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山东食药监局通报10月份食品安全抽检情况

2017年11月14日 10:37:02 来源: 齐鲁网

  近日,山东通报10月份食品安全监督抽检情况,合格率达97.27%。10月份,山东食药监部门共抽检全省各类食品(含保健食品和食品添加剂)样品39092批次,其中检验项目合格的样品38023批次,不合格样品1069批次,样品合格率为97.27%。

  在各类食品样品中,日常消费量较大的食品种类抽检情况为:食用农产品抽检14851批次,不合格328批次,粮食加工品抽检1941批次,不合格29批次,肉制品抽检2137批次,不合格46批次,糕点抽检2481批次,不合格70批次,酒类抽检1038批次,不合格17批次,样品合格率均超过97%。

  而餐饮食品不合格165批次,蔬菜制品不合格88批次,豆制品不合格55批次,样品合格率均低于95%。乳制品的合格率最高,高达99.81%。

  抽检发现的主要问题为,超范围、超限量使用食品添加剂,农药残留超标,质量指标不合格,检出非食用物质、检出其他微生物,兽药残留超标,检出重金属等元素污染物等。其中超范围、超限量使用食品添加剂和农药残留超标两项问题占比较大,分别为29.60%和24.33%。此外,有42批次样品检出致病性微生物,33批次样品检出禁用农药,2批次样品检出生物毒素等。

  针对监督抽检中发现的问题,各级食药监部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。

[ 责任编辑:王媛媛 ]
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