小龙虾是不少市民朋友喜爱的餐桌美食,今年初春,首批小龙虾已悄然上市。小龙虾的市场销售情况如何?3月18日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者对济南部分水产市场、菜市场、超市等售卖小龙虾的场所进行了探访。

  记者先来到济南市历下区棋盘街菜市场。走进水产销售区,映入眼帘的都是基围虾、海鱼,并没有发现小龙虾的身影。在记者询问下,部分摊主拿出为数不多的小龙虾。

  “我早上只进了六斤小龙虾,现在还剩下一斤。”一位水产摊主表示,现在的小龙虾并不肥,暂时没有大量进货,如果顾客有需求,自己也可以帮忙订货。若想等小龙虾大批量上货,还要等一个月左右。

  随后记者来到市中区小梁庄街257号济南海鲜大市场看到,整个市场目前只有五家商户在售卖小龙虾。在一家水产店前,几大箱鲜活的小龙虾引得不少市民上前询价。目前最常见的小龙虾中,中虾价格在28元一斤,如若挑选高品质大虾,每斤价格则要超过50元。

  “今年最早的时候卖35元一斤,前两天卖25元,今天贵了3块钱,28元一斤,跟去年这时候一个价。”一位水产店员工表示,小龙虾得卖活的,这两天天气冷,很多小龙虾捞上来会冻死,价格就变贵了。采访过程中,有不少市民询问小龙虾价格,但鲜有人购买。

  “现在价格还是比较贵,问得多买得少,到夏天小龙虾价格降到每斤十几块钱,一天能卖近两千斤。”一位店主表示,到了夏天整个海鲜市场会批量上架小龙虾,会出现几十家店一起卖的情况。

  “现在每天一百斤都卖不到,而且小龙虾又必须要新鲜,不能长时间存放。”另一家水产店店主则表示,这是近期自己最后一天卖小龙虾。她打算等小龙虾便宜了再重新售卖。

  记者联系了历下区几家特色龙虾店,大部分餐厅全年都有小龙虾供应,但冬季小龙虾尺寸较小,或价格较高。

  随着气温逐步回升,小龙虾市场或将开启繁荣模式,很多小龙虾馆已经摩拳擦掌充分准备。