山东日照:又见春茶绿 绿叶变“金叶”-新华网
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2024 04/23 16:32:44
来源: 大众日报

山东日照:又见春茶绿 绿叶变“金叶”

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  时下,山东省日照市岚山区16.2万亩茶园正式进入采摘期。

  走进巨峰镇薄家口村,一垄垄整齐的茶树郁郁葱葱,冒出一茬茬新叶。天刚蒙蒙亮,茶农们便头戴草帽、手提塑料桶,陆续来到茶园,开始了一天的忙碌。

  “今天请了七八个工人帮忙,一天能采30多斤鲜叶。”茶农邵泽清穿梭在自家茶园里,脸上洋溢着丰收的喜悦。

  种茶、炒茶30多年,靠着这片叶子,邵泽清一家的生活有了大变化:盖了房子、买了车子,家庭年收入翻了番,用她的话说,“生活越过越有滋味”。

  茶者,南方之嘉木也。日照原不产茶,直到1966年“南茶北引”在此试种成功,一片叶子的故事才在这片大地上展开,并逐渐发展成为鲁茶的一张靓丽名片。

  北方绿茶看日照,日照绿茶看岚山。岚山地处北纬35°附近,独特的自然条件和气候,让茶树经过低温、霜雪等环境,丰富了水浸出物、叶绿素、水溶性碳水化合物等生化成分含量,孕育出茶叶“香气高、滋味浓,叶片厚、耐冲泡,黄绿汤、板栗香”的特点。据中国农科院茶科所测定,日照绿茶中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%。

  作为“南茶北引”最成功的地区,近年来,岚山区高度重视茶产业发展,建立了甲子山、北垛山等八大流域,涵盖8个乡镇(街道)257个行政村的茶叶产业格局,绿叶子正成为助推乡村发展的“金叶子”。

  目前,全区年干茶产量1.1万吨,实现销售收入29亿元,岚山区已成为山东省最大的绿茶主产区、北方茶叶产业先行示范区,先后被授予“中国茶业百强县”“中国名茶之乡”“中国十大特色产茶县”等称号。

  一片叶子,见证了日照绿茶从无到有、从有到多、从多到优、从优到特的发展历程。如今,这片叶子带来的效应还在继续凸显:

  从单一的绿茶到红茶、乌龙茶、白茶、金花茯茶,绿茶家族品类不断扩充;

  开发食品、化妆品、抹茶等衍生产品,茶产业由一产向三产延伸,实现了“一叶”到“多叶”的华丽蝶变;

  依托“山、海、茶”特色资源,探索茶旅融合路径,茶园民宿、茶园旅游渐渐兴起,成为游客们的诗与远方。

【纠错】 【责任编辑:王媛媛】