夏天人们经常流汗,汗水不仅会带走体内水分,还可能带走一部分营养物质,正确吃豆类,帮你补充夏日流失的营养。

　　绿豆:中医认为,绿豆性味甘、寒、入心、胃经,有清热解暑、利尿消肿、润喉止渴的作用。绿豆百合汤是很多人夏天的心头好,不仅营养价值高,做起来也方便。

　　赤小豆:中医认为,赤小豆性平,味甘、酸,具有排痈肿脓血、利水除湿、清热解毒的作用。很多人喜欢将其和薏米搭配煮汤。

　　此外,豌豆滋养肝脾；毛豆润燥消暑、祛除邪气、健脾宽中；黄豆健脾养骨；黑豆养脾益肾、益精明目、养血祛风。