前不久,山东省政府新闻办召开省政府政策例行吹风会,解读《完善现代旅游业体系,加快旅游强省建设的行动方案(2024-2027年)》。笔者从会上获悉,山东省商务厅将把老字号作为商务领域落实旅游强省建设的重点方向,先后认定周村古商城等旅游景区为省级老字号集聚区,招募省内外老字号入驻,充分满足群众品质旅游商品消费需求。
作为自古以来商业文化浓厚的鲁商发源地,淄博市周村区历来不缺少历史感厚重的老字号品牌和产品。酿造技艺起源于龙山文化时代的小米醋始祖王村醋,原型最早可追溯至汉代的周村烧饼,自清代初期一步步崛起的中国民族工商业代表瑞蚨祥、谦祥益等八大“祥字号”……凡此种种,不胜枚举,成为鲁商文化演进的见证者和传承者。
此次淄博市唯一入选山东首批省级老字号集聚区的周村古商城景区,拥有传承三千余年的商业文化,现存1000余处、5万余平方米保存完好的明清古建筑,每一处都是北宋以来工商业发展的“活化石”,大街、丝市街、银子市街等古商业街市至今仍在发挥商业功能,被中国古建筑委员会的专家誉为“活着的古商业街市建筑博物馆群”。
老字号以“老”著称,古商城以“商”闻名,二者可谓相得益彰。自去年以来,周村区以古商城创建国家5A级旅游景区为契机,扎实推进省级老字号集聚区建设,积极引导老字号店铺和特色产品入驻周村古商城,打造独具魅力的老字号商业一条街。目前,已有周村烧饼、玉兔食品、大染坊丝绸、东阿阿胶、益德成等中华老字号,知味斋、馍馍酱、周村宾馆等山东省老字号,以及一大批周村老字号入驻古商城,总数近40家,成为周村这座百年商埠一道靓丽的商业文化风景。
不仅如此,周村古商城景区还通过引进新业态、推出新项目、打造新场景,实现了“老”与“新”相辅相成,“古”与“今”交相辉映。景区立足当前文旅消费新趋势,聚焦年轻消费群体需求,先后引进30余家新业态门店,推出水幕电影等夜间游览项目,打造了一批新奇独特的消费新场景,吸引了大批游客尤其是年轻人前来“打卡”,让游客们充分领略到了千年古城、百年商埠的时尚活力。
笔者从周村区商务局了解到,自2006年商务部、山东省相继启动中华老字号、山东省老字号认定活动以来,周村区已先后有4家企业被认定为中华老字号,7家企业被认定为山东省老字号,7家企业被认定为淄博老字号。目前全区拥有各类老字号企业52家,数量位居全市前列,为省级老字号集聚区建设发展奠定了坚实有力的基础。(完)