莱西市店埠镇萝卜种植历史悠久，近年来，除种植白萝卜、青萝卜等品种以外，还大力引进种植新萝卜品种。“冰淇淋”萝卜作为新引进的品种之一，凭借独特的口感走俏市场，眼下正值收获季，田间地头一派繁忙景象。