从上世纪六十年代开始,作为山东省“南茶北引”的先行示范区,日照市岚山区茶产业蓬勃发展,并逐渐成为日照绿茶的核心产区。“一叶”成“一业”,茶已成为当地乡村振兴的支柱产业。
近年来,岚山区充分发挥党建引领作用,茶产业走出了一条品质提升、茶旅融合、品牌更亮的富民兴业之路。
把好茶叶品质“第一关”
大地回暖,在岚山区巨峰镇张家沟村,茶农刘善星开始了今年的春茶采摘。“老刘,合同还继续签吗?”日照茶仓茶业公司的负责人赵会会走进刘善星的茶园里问。“签啊,当然签!”老刘回应她。
每年,赵会会都会到村里走访几个种茶大户,了解意向。刘善星有6亩茶园,他是第一主人,赵会会则是“第二主人”,为啥呢?
因为茶园托管。从2022年起,张家沟村的400余亩茶园便与日照茶仓“喜结连理”。
对参与托管的茶农,日照茶仓按照每亩1000元的价格支付托管费,并每年免费提供茶园所需的生物肥、防草布等农资,村支部领办合作社负责监督茶农按照相关标准对茶园进行日常管理,并从中获取管理费。等到采鲜叶时,日照茶仓以高于市场价5%—10%的标准收购。
“我们做茶叶,最看重的就是原料品质,直接影响日照绿茶这个品牌。在鲜叶品质把关上,村党支部发挥了很大作用,而这个光靠企业自己是难以做到的。”赵会会说。
一个村党支部就是一座“堡垒”。近年来,岚山区通过“党支部+合作社+农户+基地+企业”模式,积极发挥党支部引领和党员示范作用,安排优秀党员、技术能手深入茶园管理、生产加工、质量安全等关键领域,构建起“三重体检”工作格局,把牢茶叶品质“第一关口”,让“日照绿茶”更有底气。
搭上茶旅融合“顺风车”
去年“十一”,在巨峰镇后山旺村,茶农王兆生的“农家乐”开业了。农家小院里不时飘出饭菜香气,每天进进出出全是游客。“开业一个来月,挣了万把块钱,赶上一亩多茶园全年的收入了。”说到盈利,王兆生咧开嘴嘿嘿地笑了。
王兆生家里有十多亩茶园。过去,他几乎所有的时间都在围着茶转悠。就在今年,这位老实本分的茶农突然“开窍”了。
“今年五月,我跟着村党支部外出学习,发现很多地方开的‘农家乐’生意很好,一桌农家菜就能吸引来不少城里的游客,消费也大方,我就考虑也开个店。”在巨峰镇党委和村党支部支持下,王兆生把家里的院子收拾出来。村里没活干的妇女来打工,帮忙择择菜、端端盘子,一个像模像样的“农家乐”就建成了。
王兆生开“农家乐”,靠的可不是简单拍脑门儿。后山旺村位于岚山区规划的“甲子春望”乡村振兴示范片区的中心位置,是重点打造的“茶文化”主题度假村之一。在这个片区,规划了茶山民宿区、乡居服务区、山林行趣区、茶田休闲区等主题板块。
这两年,工程队来来往往,度假村的规划图渐渐变成现实,一栋栋别具乡村风情的房子从土里“长”出来。村里还有十余处闲置多年、面临坍塌的老房子也陆续被改造,原地建起漂亮的新院子。
旅游旺季,游客们开着私家车来度假,往小院子里一住,村子的商机就来了。看看风景,体验体验采茶,就地加工成干茶,付了钱带走。茶农们一算,“这比卖鲜叶挣得多!”于是不少村民开始打起了手工炒茶的“算盘”。
王兆生脑子活络,他看中了餐饮机遇。“一到旅游旺季就来不少人,周边吃饭的地方不多,实惠又美味的农家菜肯定受欢迎。”茶园不耽误打理,“农家乐”每月又能增收一万多元,王兆生说他现在是打心里乐。
擦亮日照绿茶“大招牌”
去年“国庆”期间,位于北京密云的“汇源大集”正式开业,迎来一批新的参观者。在陈列着各式果汁饮料的展架上,“日照绿茶白兰地”显得格外突出,吸引来不少人的目光。这是日照绿茶与汇源集团合作后,共同推出的一款新产品。
据巨峰镇副镇长丁肇亮介绍,这批“日照绿茶白兰地”所用的原料,正是来自岚山区巨峰镇。不久前,茶香巨峰联合社向汇源集团供应1.5万斤大宗茶用于试生产该饮料。
汇源方面表示,日照绿茶品质优良,集团有意向在岚山区投资建厂,开发“绿茶白兰地”“汇源”牌日照绿茶饮料、果酒、果醋等产品。
从海滨小城出发,到相隔千里的汇源集团,日照绿茶的品牌提升之路又多了一个加速“按钮”。而就在去年春茶开采之前,茶香巨峰联合社已与中茶(北京)连锁商业有限公司签约,联名打造“中茶·日照绿”系列产品。
帮助日照绿茶“借船出海”的重要力量,就是“茶香巨峰联合社”。这是一个由巨峰镇88个重点产茶村的党支部领办合作社组成的联合体,入社社员1.95万户,入社茶园3.8万亩,惠及茶农3.5万人。
为什么要成立联合社?日照市岚山区委组织部副部长费洪运道出答案:茶香巨峰联合社就像一根绳子,将88个重点产茶村串在一起,立足村情实际和资源禀赋,整合优势资源,发挥“引领、示范、带动”作用,促进村集体经济增收和茶叶品质、品牌提升。
“‘日照绿茶’是我们的母品牌,她的价值提升了,市场定位好了,我们茶企、茶农就会间接受益。‘茶香巨峰联合社’是在为我们铺一条长远发展的路。”中国制茶大师、日照“圣谷山”茶场负责人高建华认为。
除了助力擦亮日照绿茶品牌,茶香巨峰联合社还打造了200余亩标准化、智慧化生态茶园,通过标杆效应带动周边茶园种植、管理的规范化和标准化,实现日照茶品质整体提升。
“‘日照绿茶’是一个年轻的品牌,品牌提升不会一蹴而就,但是坚持党建引领,把好品质关,不断开辟新路径,我相信这个时间不会太久。”中国茶叶流通协会副秘书长牟丽丽说。(姚文凤)