五一假期，青岛胶州市火锅店老板匡德金得知平度市有个菜农腿部意外摔伤，家中的2亩多大头菜无力出售，一季的收成将要泡汤，匡德金决定“帮伤者一把”。此后，他不但自己购买了9000斤大头菜，免费送给环卫工和70岁以上的老人，还利用网络平台，帮受伤菜农把3万斤大头菜销售一空。

  今年55岁的匡德金在胶州市经营着一家火锅店，五一假期，正在店里忙碌中的他看到朋友发来的微信，得知平度一名菜农因腿部受伤，导致2亩多大头菜无力出售的消息，匡德金心头一怔。朋友又发来第二条微信:“你是做餐饮的老板，能不能去平度收购一些大头菜，帮帮这名菜民?”匡德金赶忙给朋友回了微信，让这名朋友带着他去平度看看伤者和大头菜滞销情况。

  5月3日，匡德金和朋友赶往百里外的平度市南村镇周诰屯村，见到了菜农曲先生。曲先生说，因之前发生意外导致腿部受伤，眼下2亩多地的3万斤大头菜滞销，如果再不销售，这季的收成就要泡汤了。匡德金当即决定无论如何也要帮帮曲先生。“从胶州去平度，不为别的，就为‘帮伤者一把’。”

  与菜农商量好收购价后，匡德金便与朋友到菜地收菜，当天便拉回3000斤。火锅店里一时消化不了那么多，如何处理又成了难题。这时，他想到自己门店前以及城区的环卫工寒来暑往扫大街着实辛苦，不如将运回的这些大头菜免费送给他们。

  想到这里，匡德金赶忙做了一面“公益助农”的牌子，牌子上写着“满70岁以上老人及环卫工免费拿”的字样，将牌子放在了店门口。店门口突然多了免费送菜的牌子和一包包新鲜大头菜，在街道上打扫卫生的环卫工不相信这是真的，于是前往店前询问。在店里忙碌的匡德金见穿工服的环卫工走上来，赶忙从店里跑出来，将大头菜装进方便袋，递到环卫工手里。

  为了能更好地帮助菜农，匡德金又通过多种途径联系上了多位爱心人士，大家纷纷来到平度购买大头菜，并运往各地。截至5月6日，匡德金共购买9000斤大头菜，其余的大头菜也被爱心人士抢购一空。