5月25日，记者在济南市花园路西首看到消费者在排队“论斤称重”购买小冰糕，在济南这座充满烟火气的城市，“冰糕论斤卖”惊艳市场。据了解，这是济南老字号雪糕企业今年夏天推出全国首创的将小规格、独立包装的冰糕按斤称重销售，价格约18元一斤，自推出来以来迅速点燃消费者热情，社交媒体话题阅读量超千万。

  “以前买冰糕得精打细算，现在终于实现‘冰糕自由’了!”市民王女士提着两斤冰糕感慨道。这种按斤售卖的模式不仅降低了单价，更打破了传统冰糕“一支一种口味”的限制，消费者可自由搭配，一次尝遍多种风味。在抖音、小红书等平台，“群康冰糕按斤称”相关视频点赞量超3万，网友纷纷晒出“满满一大兜”的冰糕照片，调侃“实现了童年的雪糕梦”。

  “按斤卖的本质是冷饮零食化的延伸，也是老品牌年轻化的重要尝试。”食品行业分析师指出，这家老字号的创新不仅解决了消费者对性价比的需求，更通过小包装设计提升了食用场景的灵活性，精准对接“即食、分享、多样化”的消费习惯。