清晨6点多，位于济南市历城区的得益鲜活牛奶联营店（绿地城店）店长赵华已经忙碌起来。“要赶在早上7点营业前把产品更新并摆放好。”赵华仔细核对冷链车送达的乳品批次，将标注当日生产日期的瓶装鲜奶摆进冷藏柜。

  在乳品行业，“鲜活”二字背后是分秒必争的较量。每天正午，得益乳业的冷链车队载着当天下线的产品启程，物流中心大屏跳动的绿色光点，勾勒出“鲜活”的运输网络，每个节点都精准卡着倒计时——从生产线到消费者手中，全程不超过24小时。

赵华在店内整理货物。

  “得益乳业的鲜奶都是经过巴氏杀菌的，与传统高温灭菌相比，对牛奶的营养成分破坏少。虽然保质期短了些，但零添加很安全，打开后要尽量一次性喝完。”看着选购纠结的顾客，赵华熟稔地介绍起来。

  随着营养学知识的普及和食品安全意识的提高，越来越多的消费者追求更新鲜、更营养、更稳定的乳制品，巴氏杀菌的低温奶成为不错的选择。“我们店附近周边有6个大型居民住宅小区，老年顾客更多一些。不过，不管是老年人还是年轻人，都很认可得益牛奶，购买最多的是得益的低温鲜奶。”赵华说。

  支撑这份“鲜活”承诺的，是得益乳业对低温奶的专业研发。经过30余年的研究，构建起覆盖“自种、自养、自加、自检、自研、自配、自销”的“七维自控”全产业链模式。创新低温鲜牛奶产品生产工艺，利用“双离心除菌+膜过滤工艺+75℃/15S巴氏杀菌”工艺的组合升级，在杀灭致病菌的同时，更多保留牛奶中的活性营养物质。

　　在得益乳业的国际化低温乳品智能车间，从收奶至产品包装入库，整个乳品生产链条已实现智能化、自动化、信息化。目前，得益乳业整体产能达到1000吨/日。

  天气慢慢转热，低温鲜奶的运输和保鲜也成为消费者关心的问题。“我们每天早上开店前和晚上闭店后，都会对货架上的产品进行检查清理，把临期的产品筛出来。”赵华说，“得益的冷链物流系统非常成熟，乳品的温度从出厂到送抵货柜全程控制在2-6℃，店里也会保证销售前的冷藏存储安全到位。”

  “益家订送奶到家服务”是得益乳业旗下的特色渠道，赵华店里也有不少订奶的客户。在为订奶用户配送的过程中，得益为门店统一配备了保温袋，门店按需使用冰袋保温，“我们是配送的最末端，要保证新鲜配送的‘最后一公里’。”赵华说。得益订奶凭借四大核心优势赢得市场青睐：一是构建“线上智能平台+线下实体服务”融合发展的新消费体系，让订奶超方便；二是全程2-6℃冷链锁鲜，新鲜看得见；三是优质乳巴氏杀菌工艺，保留更多活性营养，营养价值高；四是首创全产业链“6CC”质量安全管理模式，荣获“第九届山东省省长质量奖”。

  今年1月，赵华得知得益乳业发布了招募合伙人的消息，第一时间报了名。让赵华如此迅速而又坚决做出这个决定的，是她作为多年来一直饮用得益牛奶的消费者感受到的得益稳定的品质力量。“从生产到配送每个环节都有数据监控的‘锁鲜’，才是消费者信任的基础。”

  目前，得益乳业已建设鲜活牛奶网点10000余个，益家订终端服务队伍有5000余人。得益乳业全产业链整体已带动2.1万人就业。（完）