在山东省日照市东港区涛雒镇渔业深加工基地的自动化生产线上，章鱼、鳕鱼等活蹦乱跳的水产品，经过一系列精细的加工工序后，摇身一变成为口味鲜美的海洋食品。这些凝聚着日照独特风味的美食，正跨越重洋，飘香国际餐桌。

  拓洋渔业专业合作社负责人付冠强自豪地介绍，“很多外国朋友都对我们的海鲜青睐有加，就目前的形势看，预计全年出口订单能达到6000万元左右，今年仅多春鱼加工产品就已出关8柜，合计136吨。”

  涛雒镇海洋资源丰富，素有“鱼米之乡”的美誉。渔民或乘船出海牧渔，或筑池养鱼，肥美的对虾、贝类、海鱼等“日照海鲜”每天都被大量运往全国各地。更有众多渔民开动脑筋，通过烘干、烧烤、冷藏等加工手段，为海鲜注入更高附加值。“靠海吃海”，实实在在鼓起了当地渔民的钱袋子。

  付冠强有着多重身份，他不仅是涛雒镇栈子一村党支部书记、村委会主任，还担任着栈子片区跨村联建党总支书记。几年前，在有关部门的支持下，他联合周边4个渔村通过党支部联建方式，成立了拓洋渔业专业合作社和望鲜（日照）水产食品有限公司，以“合作社+企业”的形式抱团发展海洋渔业生产。

  早在几年前东港区便提出，海洋渔业要从传统养殖向现代化、品牌化、高附加值方向迈进。当地渔民建设了标准化养殖厂房和高标准加工车间，发展海产品标准化养殖，深耕海产品精深加工，并成功叩开国外市场大门。

  去年6月，望鲜（日照）水产食品有限公司和马来西亚桂商总会签订了合作协议，借助商会力量，顺利打通马来西亚市场；今年，又携手韩国企业，依据韩国消费者口味偏好，精心开发出韩式“即食、即配、即热、即烹”海洋预制菜产品，涵盖贝类、虾类、鱼类等6大类20余项，深受欢迎。

  “进口国家对海洋产品准入门槛高，想要在海外市场站稳脚跟，就必须在‘做优产品、打造品牌’上狠下功夫。”付冠强深知品质与品牌的重要性。

  为助力辖区海洋产品顺利出口，东港区商务局与日照海关、东港区海洋发展局等部门协同发力，对原料采购、生产加工、成品检测等环节实施跟踪管控。同时，组建专业团队，实时动态跟踪国内外食品安全法规，及时推送风险预警信息，为企业快速通关提供有力指导。目前，望鲜（日照）水产食品有限公司已通过国家食品生产体系认证和产品认证，并成功取得海洋产品出口日本、韩国的通关资质，出口东盟、欧盟的资质也在积极办理中。

  海洋产品鲜活易腐，质量安全标准极高，且出口路途遥远，从港口出发到韩国需要3—7天。如何保障产品在长途运输中的质量安全？付冠强介绍：“我们严选生态环保内包装和控温箱，采用全程冷链物流运送，既牢牢锁住产品鲜度，又有效抑制微生物滋生，确保送到国外消费者手中的每一份海鲜都新鲜美味。”

  东港区海洋发展局相关负责人表示，未来，他们将在持续优化监管服务，严格把控质量关的同时，深度挖掘本土海洋水产资源潜力，以科技创新为强劲引擎，推动更多海洋水产加工企业朝着品牌化经营与国际化拓展迈进，让日照海鲜的“鲜香”飘向更广阔的国际市场，让更多国外消费者领略到日照海洋美食的独特魅力。