6月17日上午，寿光市稻田镇梁武赵村的一个大棚内，瓜农李守太用米尺按照通用规则，对一个大南瓜的直径和厚度进行测量后，激动地对记者说：“大约是 1123斤！相关资料显示，目前国内最大的南瓜是1040斤，按照这个标准，咱们的南瓜可破纪录了！”

  李守太原先在机关事业单位上班，退休后返乡当起了一名“新农人”。与其他菜农不同，他依托以往的农业工作经验独辟蹊径，和妻子用自家大棚种植观光型巨型南瓜，今年喜获丰收，超过500斤的达13个。

  “培育巨型南瓜，关键要把控好选种、施肥、湿度和温度控制等环节，全周期都得精细化管理，哪个环节也不能疏忽。”李守太介绍，让一株小南瓜长成“大块头”，需要精心管护近半年时间。

  南瓜寓意欢乐吉祥，巨型南瓜更兼具展览展示功能。李守太的客户主要来自国内农业园区、高端餐饮场所和企业。前不久，一家南方企业购买了一白一红两个大南瓜，摆在办公楼门前两侧，起名“金童玉女”，企业负责人还特意拍了照片与他分享。

  记者采访时，纪台镇农业企业家秦金生正巧来采购南瓜。“无论在潍坊还是外地，像李守太这样自主培育巨型南瓜的瓜农都很少。我常从他这儿买南瓜，送给开商超的客户当观赏品。”秦金生说。

  通过种植巨型南瓜和发展观光农业，李守太实现了“老有所为”，也在家乡瓜菜产业振兴中找到了定位。他介绍，最近南瓜大棚已免费开放，接下来计划建一座南瓜观赏棚，把蔬菜文化传承和乡村旅游结合起来，为家乡发展出份力。（记者 孙希明）