寿光农控农产品有限公司员工在净菜加工车间进行冬瓜切条。（记者 石如宽 报道）

　　6月24日，潍坊市净菜进京暨“潍农好品”北京产销对接会在北京新发地国际农产品会展中心举办，吸引了国内120多家采购商。

　　潍坊市农业农村局组织潍坊40多家代表性农业企业，精心打造优质净菜和食用农产品展区。展区既有色泽鲜嫩、营养丰富的蔬菜，又有肉质紧实、风味独特的禽肉制品，还有香气浓郁、包装精美的农副加工品。一拨拨北京农业龙头企业代表、采购商和消费者轮番品鉴咨询。

　　当天，线上展销对接专区启动仪式同步举行，线上展销通道开通，潍坊优质净菜及农产品将通过“快肴网”平台同步展示，让消费者能够更便捷地购买到“潍农好品”。现场，中国人民大学餐饮行业联盟协会与潍坊市预制菜协会进行签约，推动潍坊预制菜产业在高校餐饮市场深度拓展。

　　“此次产销对接会，是潍坊市农业农村局开展‘我为企业组主场、我为企业找订单’的具体行动，潍坊与北京市场在农产品供销、产业合作等方面取得丰硕成果。据初步统计，与会企业现场达成合作意向20余项，意向合作金额2亿多元。”潍坊市农业农村局产业发展与规划科四级调研员曹生民说。

　　去年，“潍农好品”亮相2024香港美食博览会，签约企业数、金额数均为全省最多。中润牧业、春冠食品、博康蜂业还分别在“好品山东”专场推介中作产品推介。寿光蔬菜日供北京达到500吨左右，是主力产地之一。

　　市场源于品质。以本次产销对接会的主角净菜来说，经半处理和轻度加工后包装的潍坊生鲜蔬菜，顺利进入大学餐厅、高档酒店和龙头企业销售渠道，市场看重的是从基地到餐桌的全产业链式标准生产。

　　去年，潍坊市农业农村局、潍坊市发展和改革委员会、潍坊市市场监督管理局等12部门联合印发《关于大力发展净菜产业推动净菜入城绿色发展的意见》，这是地级市中率先出台推进净菜产业发展的行动指南。第一条就要求“加快净菜从原料采购到加工、贮运、保鲜等全过程标准制定和应用，实现净菜生产有标可依、按标生产，确保净菜产品质量安全、营养健康。”

　　曹生民告诉记者，中国农产品流通经纪人协会标准委员会主动邀请潍坊净菜生产企业参与制定的《高品质净菜加工流通规范》（T/ZNJX 004-2024）团体标准，已于2024年11月发布实施。目前，潍坊市企业参与制定了净菜相关标准9项，其中团体标准5项、企业标准4项，均已发布实施。

　　标准带来品质的进一步提升。作为“中国蔬菜出口第一县”，安丘市在全国首创出口食品农产品质量安全区域化管理体系，安丘市农产品质量安全管理服务中心党组成员马翀说，他们专门在新发地设立“安丘农耕产销对接服务中心”，与新发地市场内15家商户、北京市内的物美超市、永辉超市等大型商超都建立了有效合作。

　　“今年，我们将组织净菜企业面向京津冀、粤港澳、长三角等高端消费区域，积极开拓市外、省外高端市场，全方位展示潍坊市特色、优质净菜产品，叫响潍坊净菜品牌。”曹生民说。（ 记者 张鹏 通讯员 陈同义 居兴国）