7月14日,山东省商务厅发布2025“山东省地标美食”名单,日照市的汆西施舌、海鲜疙瘩汤、海沙子面、乌鱼蛋汤4款美食上榜。
日照这4款美食均以本地海产为食材,以其独特风味与制作技艺,成为承载日照海洋饮食文化的闪亮名片。据悉,“山东省地标美食”的评选,是对地方特色美食文化价值与产业发展的深度认可。2025“山东省地标美食”发布活动于今年5月下旬正式启动,经过网络投票和专家评审的双重把关,最终确定100款地标美食。活动旨在进一步促进服务消费高质量发展,助力各市打造和宣介地标美食,推动全省餐饮消费提质扩容和商旅文融合发展。(记者 张笑梅 孙晓梅)
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