为进一步加强食品安全监管，淄川区充分发挥外卖骑手作为餐饮行业“最后一公里”服务者的独特优势，选拔一批外卖骑手，打造了一支专业化、规范化的“食安哨兵”队伍，协助市场监管部门开展食品安全巡查、宣传和监督工作，为食品安全社会共治注入新动能。

  淄川区选拔出具有两年以上本地配送经验、责任心强、沟通能力突出的骑手，组建20人规模的“食安哨兵”大队，下设淄川区般阳、将军、松龄三个中队，制定《淄川“食安哨兵”工作规范》，设置10处“食安哨兵”驿站，打造首批9个“食安哨兵”友好型街区社区。“食安哨兵”巡查范围覆盖外卖平台合作商户、外卖订单密集区域及2年内被投诉举报的高风险商户，重点核查后厨卫生、证照公示、食材存储等环节。

  据了解，此次淄川区市场监管局选拨6名执法人员担任“食安哨兵”市场监管联络员，“食安哨兵”通过巡查将发现问题及时反馈给联络员，由属地市场监管所组织相应人员快速核查处置。（记者 赵晓雯）