滨州沾化:“家门口”实验室让“小海鲜”享受“大体检”-新华网
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2025 07/21 10:33:41
来源:滨州沾化区委宣传部

滨州沾化:“家门口”实验室让“小海鲜”享受“大体检”

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  位于山东省滨州市沾化区冯家镇的“滨智享·冯家海洋生物产业服务工作站”联合食品检验室,是由市、区、镇三级联建的共享实验室,通过构建“20分钟检测服务圈”,不仅解决了即食水产品企业微生物超标等一批难题,更探索出一条县域特色产业高质量发展的新路径。

  “从工厂开车过去也就十来分钟的路,产品送过去半个小时就出结果了。”山东海航水产品有限公司负责人宋希超对新实验室赞不绝口,这不仅是他一家企业的感受,更是冯家镇600余家水产企业的共同心声。这个投资50万元建成的现代化实验室,配备18台套专业检测设备,将微生物、理化检测等专业服务送到企业“家门口”。

  针对海蜇、虾酱等即食水产品微生物超标风险,该工作站采用“胶体金法+分光光度”快检技术,为企业建立“快检筛查+实验室验证”全流程质量把控。自2023年3月运行以来,累计完成1091批次、2.4吨产品的检测,覆盖130余个品种,检测半径控制在20分钟车程内,快检项目最快30分钟即可出结果。这种“即送即检”的高效服务,切实提高了企业运转效率。

  “企业自建实验室,每年购买检测仪器设备耗材、人员工资等方面开支约8万元。现在与工作站签订委托协议,每年只需交纳8000元检测费用,远低于自建实验室和外地送检成本。”谈及工作站的作用,山东沾化隆旺水产品有限公司负责人王东华算起了经济账。通过“政企协”三方共建模式,工作站采取保本运营机制,所收费用全部用于设备维护和耗材采购,检测成本仅为自建实验室的10%,累计每年为企业减免费用300万元。

  在精准服务方面,滨州市检验检测中心派驻3名专业技术人员驻点服务,与CMA资质实验室建立数据比对机制,通过67批次数据对比,检测结果均正相关。这种“专业驻点+质量管控”的服务模式,推动区域产品抽检合格率从96.2%跃升至99.4%,创历史新高。

  “市场监管与行政审批联合决定对许可事项容缺受理,联合出台《关于推进冯家镇水产行业共享实验室建设工作的通知》,破解小微企业面临刚性要求和检验成本高的两难困境。”沾化区市场监管局食品生产科负责人王霞介绍道。工作站创新实施“承诺+监管”服务模式,对签订共享检验协议的企业,免于化验人员、设备配备审查,已为24家企业开通“绿色通道”。同步开展5期管理体系认证培训,提供品牌培育等咨询服务47家次,解决技术难题200余项。

  在监管层面,工作站构建起“检验预警+柔性监管”机制。对工作站检验筛查的48批次不合格品,实行包容审慎监管,并组建专家团队开展“一对一”指导整改。通过定期组织风险会商和检企座谈,建立行业质量安全共同体,推动投诉举报量同比下降32.4%,实现产业发展与食安监管的良性互动。

  “我们正在探索将共享实验室功能拓展到质量控制、技术咨询等方面,为企业工艺改进、生产过程控制、品牌、标准等方面提供人才、技术支撑。”沾化区市场监管局党组书记、局长朱洪坤表示。 (史文华)

【纠错】 【责任编辑:张建波】
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