“日磨三更豆，朝奉十方鲜。”在山东省临沭县一处豆制品加工车间里，工人们正在忙碌地制作古法豆腐。精选优质豆子，经过泡豆、磨糊、磨浆、烧浆、过滤、点脑、压制成型等多道传统工序后，细腻嫩滑的古法豆腐便制作完成。

　　近年来，临沭县重视保护和传承古法豆腐制作工艺，不仅让老手艺焕发新活力，更带动了周边村民就业，走出了一条“豆香富民”的特色产业之路。

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