烟台葡萄酒如何把奖杯变口碑-新华网
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2025 08/13 17:00:49
来源: 大众日报

烟台葡萄酒如何把奖杯变口碑

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  烟台葡萄酒持续走出国门、走向世界,在国内外知名葡萄酒大奖赛上摘金夺银,屡创佳绩。在今年的杜塞尔多夫国际酒展上,张裕旗下龙谕酒庄2021年份龙12赤霞珠干红获评“世界酒王之王”,得分与同一年份的拉菲相同。

  在2019年全球白兰地XO盲品赛上,可雅桶藏15年XO以93.8分的成绩获得冠军,中国白兰地成功跻身世界顶级白兰地阵营。

  近三年,烟台葡萄酒累计荣获大奖700余项,居国内各产区前茅。烟台葡萄酒品牌价值更是持续攀升,2025年达到862.31亿元,彰显“国际葡萄·葡萄酒城”的深厚底蕴与产业竞争力。

  “拿奖拿到手软”的背后

  中国葡萄酒产业肇始于1892年张裕酿酒公司的创立。1915年,巴拿马太平洋万国博览会上,张裕可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆和雷司令白葡萄酒勇夺四枚大奖,中国葡萄酒从此登上国际舞台。

  自此,烟台葡萄酒一路披荆斩棘,一路风雨兼程,从引进到创新,从单一酿酒到全产业链集聚发展,始终站在中国葡萄酒产业之巅。烟台葡萄酒“拿奖拿到手软”的背后,既有天赐的禀赋,又有后天的孜孜以求。

  看风土,北纬37度的黄金海岸,山海相拥的绝佳风土,成就了烟台葡萄酒“香气馥郁、柔顺平衡、优雅细腻、回味悠长”的独特品格。

  看政策,烟台市将葡萄酒列入全市16条重点产业链打造,以链式思维推动全产业链高质量发展。烟台市设立产业专项扶持资金,鼓励企业提升品质,创树品牌,产区酒庄酒企参与国内外知名葡萄酒大赛积极性逐年提高,接轨国际、对话世界的愿望愈加强烈。

  看文化,烟台深度挖掘葡萄酒历史文化,讲好中国葡萄酒缘起烟台的故事,精心布局“一园一圈一线”,打造更多微醺消费体验场景,构建“烟台葡萄酒城市会客厅”。漫步朝阳街、滨海广场,随处可见葡萄酒元素,“微醺烟台”已成为最具城市特色的文化品牌。

  国际酒城再塑新优势

  在全球消费降级的大趋势下,烟台葡萄酒产业紧抓“链长制”实施机遇,在挑战中寻找方向,在守正中巩固优势,在创新中寻求突破,不断塑造国际“酒城”新优势。

  以扩大销售为重点,激发市场消费新活力。山东夏日消费季期间,烟台葡萄酒主题展区精彩亮相,“红酒海岸艺术节”上葡萄酒主题市集同步开启,吸引众多市民沉浸式打卡体验;举办产业链供需对接活动,优化企业联络机制,以链式协作畅通供需、提升协同效能;发布《国际国内重点展会参展建议目录》,助力企业拓展销售渠道。

  以文旅融合为路径,丰富微醺文化新体验。立足深挖葡萄酒文化遗产,烟台年均推出20余场公益文化活动,让中国葡萄酒的烟台故事深入人心;创新成立全国首个葡萄酒文旅产业发展联盟,通过评选文旅融合十佳酒庄和葡萄酒场所,精心构建“10+3”文旅体验矩阵;组织重点旅行社实地对接酒庄资源,精准匹配需求,推动更多葡萄酒主题旅游产品落地;打磨“春夏秋冬”特色旅游线路,发布酒庄旅游打卡地图,吸引游客深度体验微醺之旅。

  以新质生产力培育为核心,打造产业发展新引擎。蓬莱区正积极创建“海岸葡萄酒”省级地理标志保护产品示范区、丘山谷省级旅游度假区,加速提升核心产区带动作用。黄渤海新区张裕柳林河谷将依托国家工业旅游示范基地、山东省生态旅游区等优质资源,以跨界旅游为突破点,打造烟台葡萄酒文旅融合发展示范区。莱山瀑拉谷正加快新酒庄落地步伐,完善基础设施配套,切实提升国家级现代农业产业园建设水平。同时,进一步放大“中国白兰地之都”品牌效应,大力培育“1+4+N”白兰地产业集群,着眼未来打造产业高质量发展新增长点。

【纠错】 【责任编辑:王媛媛】
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