山东日照:美食争霸 奔赴舌尖上的山海之约-新华网
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2025 10/19 11:54:05
来源:日照市委网信办

山东日照:美食争霸 奔赴舌尖上的山海之约

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  奔赴舌尖上的山海之约,“好客山东・美食争霸赛”“饮” 以为豪・山东调制饮品争霸赛暨日照茶饮嘉年华活动让市民游客在品味美食的同时,也能感受日照以及山东各地的文化魅力。

  预赛赛场上,来自全省16地市的“调饮”师齐聚日照,展开一场舌尖上的风味对决,其中,由35度tea新中式茶饮店和沏淘淘新中式茶饮组成的“飨当当日照队”带着融合日照山海风味的特色饮品代表日照迎战。

  日照文旅集团有限公司沏淘淘新中式茶饮产品总监孙星告诉笔者:“这款产品叫煎饼大葱。我们选用的日照红茶为奶基底。上面放了日照民间经常吃到的一些东西来调制了一款这种特色的饮品。我们的杯子也是可以吃的,用日照煎饼的原料制作而成。”

  日照绿茶集团35度tea新中式茶饮店店长孙小婷介绍他们的参赛作品:“我们这款饮品是以日照绿茶为基底,配以芡实、赤小豆、陈皮丝等养生食材做的一款养生饮品。也是为了让更多的外地朋友能够认识日照绿茶的新风味,更好地了解我们的日照绿茶,了解我们的日照。”

  在比赛区,各代表队汇聚一堂,他们将无限巧思凝于一杯,每一款饮品,都是技艺与创意交融的艺术品。

  济宁参赛代表朱孝承说道:“大家都知道这个微山湖荷叶茶是经过天然水供应的。微山湖的荷叶茶带有清香的味道,希望大家喜欢上我们微山湖,让大家体验我们微山湖的魅力特色。”

  大众评审员刘倩说:“这个美食争霸赛不仅仅是一场美食的比赛,其实也反映了我们山东16个地市,各个地市之间不同的一个特色产品。可以通过美食赛的这种方式,扩大它当地农产品的知名度。”

  在日照茶饮嘉年华活动区,“六区三市集”有吃头、有看头、有玩头、有买头,燃动了现场气氛。热气腾腾的千人海鲜锅带来大海的味道,万杯热茶赠饮活动温暖人心。活动还邀请了部分在日照的海外友人前来品鉴现场美食及体验各展区的特色文化。

  来自新西兰的卡什非常喜欢日照:“这是日照红茶。日照红茶的味道很好喝。我觉得日照特色菜太好吃了,因为我喜欢海鲜,还有这个我喜欢,很好吃。”

  日照市文化和旅游局党组成员、副局长刘惠介绍道:“我们整合全市的文旅商资源,还推出了景区加住宿加出行的婚礼礼包。在活动期间,市民游客可以到万平口、五莲山等热门景区,享受门票减免优惠折扣等。希望通过这些实实在在的优惠政策,让每一位游客都能轻松畅游日照,尽享美食与山海之美。”(杨琨 贾中根)

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