清晨,济南市莱芜区凤城街道兰馨园社区的助餐站里,饭菜飘香,暖意融融。78岁的居民张大爷端着热气腾腾的饭菜,脸上写满幸福,“五六块钱就能吃上有肉有菜还有汤的热乎饭,再也不用为做饭发愁了!”这暖心的一幕,正是莱芜区扎实推进老年助餐服务的生动写照。截至目前,全区已新建助餐站点57家。2025年以来,累计服务老年人超20万人次。
面对日益凸显的人口老龄化趋势,老年人“一餐热饭”问题摆在民生工作的突出位置。今年以来,围绕这一急难愁盼的民生问题,莱芜区将“优化城乡老年助餐服务”列为全区为民办的实事之一,科学布局,创新模式,优化服务,完善体系,实现了老年人在家门口就能吃上热乎乎的“暖心餐”。
莱芜区以站点建设为基础,通过科学规划布局、整合资源、加大投入等举措,大力推进城乡长者助餐站点建设。截至目前,全区已新建助餐站点57家,其中城市社区54家、农村地区3家,68个城市社区实现助餐服务全覆盖并常态化运营。一批服务贴心、菜品营养的优质助餐站点,成为莱芜民生保障的亮丽名片。
激活社会力量参与,是莱芜区创新助餐服务模式的关键路径。全区坚持“政府引导、社会参与、市场运作、公益导向”原则,积极引导有资质、有信誉、有爱心的连锁餐饮企业参与助餐服务。
凤城街道多个社区主动对接三利快餐、聚成超意兴等本土知名餐饮企业,将长者助餐站点直接设于快餐店内。这种“社区+餐饮企业”的合作模式,实现了资源共享、优势互补。老年人不仅可便捷享用专属优惠套餐,还能高效领取政府补贴。市场化运营与公益属性有机结合,既缓解了政府投入压力,又为老年人提供了实惠可口的餐食,开创了互利共赢新局面。
围绕“15分钟生活圈”建设目标,莱芜区还创新打造“中央厨房+”配送模式和“2+X+N”助餐服务体系。依托赢城综合养老服务中心、爱壹家养老服务有限公司、济南宏博康养中心长者食堂等核心枢纽,构建起“中央厨房+助餐点+入户配送”三级服务网络。
通过统一采购、统一加工、统一配餐的标准化运作,既保障了餐品质量安全,又提高了服务效率。行动不便的老年人足不出户就能吃上热乎可口的营养餐。鹏泉街道以综合养老服务中心和宏博康养中心为中央厨房,因地制宜在社区场所改建小型助餐点,实现区域助餐服务一体化运作,生动诠释了“2+X+N”助餐体系的实践价值。
为破解传统助餐点运营困境,莱芜区鼓励各站点创新运营模式,推动助餐服务从“政府输血”向“自我造血”转型。
高庄街道综合养老服务中心长者食堂在基础助餐服务外,精准对接老年人健康需求,推出低糖、低脂、高钙等定制营养餐,并结合传统节庆提供特色餐、生日宴等差异化服务,满足老年人多元需求。
凤城街道御园社区长者助餐服务站则探索出“普惠共享”的运营新路。在保障老年人用餐的前提下,面向周边居民、企事业单位开放,推出全年龄段适用的平价餐。通过“以餐养餐”模式助餐,站点实现了收支平衡,为助餐服务长效运营开辟了新路径。

