“周末不知道带娃去哪儿，不如来一场创业实践，去菜市场看看真实的生活是什么样子。”近日，一则济南小学生凌晨4点“蹲点”菜市场的视频在网络上热播。视频里，孩子们在菜市场调研、谈价、了解产业链的真实体验，让不少家长“种草”了这种新颖的周末实践活动。
到菜市场调研肉价
深入生活“真实践”
对于这种新式周末过法，不少网友在留言中表达了认可并寻求参加途径。“真好。我家那初二的娃，物理题问一头牛大约多重，娃填了3吨！一点概念也没有，还理直气壮地说‘我也没见过活牛啊’。”一名家长无奈地表示，当下的孩子与真实的烟火生活有所脱离，对没见过的事物缺少基本认知。
为什么要带孩子们去菜市场?带着这一问题，记者联系上视频发布者。据了解，这是由迷宫蓝共创书店济南万象城店发起的“一块肉的旅程”项目的活动之一。据该店执行主理人橙子介绍，视频中的学生来自济南的不同学校，视频拍摄地为2025年8月凌晨4点的荆山菜市场。他们利用周末时间走进菜市场，通过实地调研的方式，探寻餐桌上一块肉所经历的“旅程”。在该项目中，孩子们手持调研手册，不仅要走进菜市场，在各个摊位间询问肉品的价格与流通渠道，还会前往银座超市调研同类肉价。调研结束后，他们需要对运输方式、人工费、水电费、摊位租金等信息进行整合、复盘与分析，探寻“超市的肉比菜市场的肉价格贵”等现象背后的商业逻辑。
“我们开展这个项目的主要目标，是让学生在活动中与真实社会产生链接，锻炼学生的综合能力，培养自主性和自信心。”橙子介绍，这种打破课堂边界、将知识与实践深度融合的学习方式，正成为越来越多学生的周末新选择。
而除了市场调研，迷宫蓝共创书店济南万象城店还会组织孩子们走进与生活息息相关的各行各业，通过职业体验收获成长。2025年12月28日下午，孩子们就带着问题走进湊湊火锅，以职业体验的方式深度了解“火锅+X”的经营模式。在这里，他们化身“翻滚小当家”“美食推荐官”“冰雪小天使”开展岗位体验，不仅了解到火锅的起源、南北方火锅的差异，还通过调研采访研究出更多火锅搭配方式，有的小朋友甚至主动向火锅店经理分享自己的创意想法。
多种能力得到锻炼
在实践中收获“真成长”
真体验和真实践，让孩子们收获了实实在在的成长。
在参加湊湊火锅职业体验活动中，正在上二年级的嘟嘟给自己确立的目标是让自己变得勇敢。起初，她是个不敢与陌生人沟通的孩子，“当其他小朋友采访调研时，她躲在队伍最后不断推托。”迷宫蓝共创书店济南万象城店项目导师烁程对嘟嘟的变化记忆犹新，“随着第一个问题问出，她的自信心逐渐建立，不仅在‘美食推荐官’岗位上与十几名顾客进行了沟通交流，甚至主动跑到别人面前去询问，还为小伙伴出谋划策。”
目前在上二年级的淼淼，作为迷宫蓝共创书店济南万象城店的一名小成员，也在参与实践中不断成长。
据介绍，前不久，淼淼从自己喜爱的拼豆游戏中嗅到商机，邀请四年级的丁丁利用周末时间，共同策划了名为“豆梦园”的拼豆项目。这个项目从策划活动到采购材料、落地实施，总共花费109元。为了实现盈利100多元的目标，两人核算成本后，决定向参与拼豆游戏的“客人”收取29.9元门票，并邀请了8名好朋友参加。然而，活动当天出现意外：3人请假，1人未交费，最终仅盈利十几元。这次经历让两人真切体会到，赚钱并非易事。
这场略带挫折的创业尝试，却让淼淼妈妈倍感欣慰：孩子在沉下心努力做好一件事的过程中，情绪稳定性得到了很好的锻炼。
社会实践带给学生的成长，得到济南不少学校老师的认同。济南市天桥区宝华小学学生中心主任任伟雪表示，社会实践活动不仅能让孩子学到课本之外的知识，更有助于培养综合素养，这些都是课堂教育难以完全覆盖的。济南市市中区汇诚小学大队辅导员梁晶以学校开展的乡村振兴主题实践活动举例说，当学生走出校园，走进田间地头和社区市集，深入去了解“生产—加工—销售—服务”的完整链条后，既体会到劳动的艰辛、创造的喜悦，更深刻理解了诚信经营的重量。
社会实践契合教育初心
要真正服务孩子成长
与此同时，也有家长提出了自己的疑虑。市民王博表示，孩子刚上小学，认知能力有限，如果活动内容过于复杂，不仅提不起兴趣，还可能产生抵触情绪。也有家长担心，随着这种热潮的兴起，或许会有越来越多的机构进行转型，孩子是否真正受益未可知。
对此，济南市滨河小学德育副校长徐蕾表示，从学校教育与儿童身心发展的综合视角来看，周末社会实践热潮，反映出当前教育观念的一次重要转向——从封闭的课堂走向真实的社会，从知识记忆转向素养生成。不过，如何让这类活动真正服务于孩子的成长，而非流于形式或引发新的教育焦虑，值得所有人深入思考。
她认为，此类社会实践活动具有积极意义，能让社会成为“第二课堂”，让教育回归生活本源，弥补学校教育的场景局限，促进孩子关键能力的真实生长。但同时也应警惕将“实践”异化为“表演”，“若活动仅停留在‘体验新鲜’的层面，缺乏前期引导与后期反思，教育效果会大打折扣；若家长将此类活动完全视为‘购买服务’，自己置身事外，则可能错失亲子共历、交流价值观的宝贵契机。更值得警惕的是，若这类活动成为家长间相互比较的新赛道，便可能滑向另一种‘焦虑驱动型消费’，背离了教育的初心。”
徐蕾建议，在将社会实践融入教育生态的过程中，学校应发挥专业引领作用，家庭应成为情感与价值观的“稳定器”，社会机构应做好“资源桥梁”与“课程协作者”。唯有学校、家庭与社会各尽其责、良性互动，才能让每一次走出家门的社会体验，真正转化为助力孩子全面成长的养分，培育出既脚踏实地又心怀远方的未来公民。
