春意渐浓,山东省宁津县大柳镇菇润园家庭农场内暖意融融。一排排标准化菇棚里,菌包整齐排列,平菇如云朵舒展绽放,工人们忙着采摘、分拣、装箱。这些新鲜菌菇通过线上线下双渠道,次日即可抵达京津冀消费者的餐桌。
作为大柳镇新型农业经营主体的优秀代表,菇润园从创办之初便摒弃了传统“靠天吃饭”的粗放模式,锚定科技化、生态化、融合化发展方向,将科技赋能、绿色循环、多元经营融入农业生产全过程,走出了一条“小菌菇”撬动“大产业”的特色致富路。
科技赋能,菌菇住进“智慧房”。“过去种菇靠手感,现在种菇看数据。”农场负责人张文杰的一番话,道出了农业生产方式的变革。依托“三万人才大培训”行动,农场引入智能环控系统,在菇棚内布设传感器,实时监测调控温湿度、二氧化碳浓度。智能化的“云呵护”让菌菇生长周期缩短15%,出菇整齐度与商品率大幅提升,实现了从粗放管理向精准培育的跨越。
绿色循环,土地吃上“养生餐”。农场坚持绿色生态,精选优质菌种,全程采用物理与生物防治,杜绝农药化肥。创新构建“菌渣循环利用”生态闭环:废弃菌包经粉碎发酵转化为土壤改良剂,反哺周边农田。每年可处理废弃菌包200余吨,产出有机肥80余吨,为周边农田节省化肥支出10余万元,真正实现变废为宝、循环增效。
融合蝶变,农场变身“会客厅”。菇润园打破单一种植模式,延伸产业链条,积极探索“农业+旅游+科普”融合发展新路径,让农场变身集种植、休闲采摘、线上销售、科普教育于一体的现代化家庭农场。打造“菌菇主题”农旅项目,让游客体验采摘乐趣、学习菌菇知识。积极拥抱电商,通过直播带货、社区团购拓展销路,线上销售额占比突破40%,产品远销京津冀等城市,实现了“小产品”对接“大市场”。
从传统种植到科技赋能,从单打独斗到协同发展,菇润园不仅以新型农业经营理念激活了乡村产业内生动力,也为当地群众提供了家门口的就业机会,诠释了“科技兴农、产业兴村”的深刻内涵。下一步,大柳镇将持续深化新型农业经营主体培育,推动特色农业提档升级,让更多“小菌菇”成长为富民强村的“大产业”,为乡村振兴注入澎湃动能。(曹牧原)

