近日，泰安市市场监管局、市公安局、市畜牧兽医局在岱北广场联合开展肉制品安全主题宣传活动。工作人员现场普及食品安全知识，并面向社会公开征集肉及肉制品违法犯罪线索，以实际行动守护市民“舌尖上的安全”。

  活动中，工作人员通过设置咨询台、摆放宣传展板、发放宣传手册等形式，向过往市民详细讲解肉及肉制品选购常识、检验检疫标识识别方法、病死畜禽辨别技巧等内容，重点科普非法使用“瘦肉精”、私屠滥宰、注水注药、销售病死畜禽、网络虚假宣传等违法行为的危害与法律后果。工作人员还解答市民关于肉类采购、储存、加工等方面的疑问，引导市民增强食品安全意识和自我保护能力，主动抵制有问题的肉及肉制品。

  结合此前三部门联合发布的《关于公开征集肉及肉制品违法犯罪线索的通告》，工作人员现场向市民讲解线索征集范围、受理渠道及相关要求。据了解，此次征集范围覆盖畜禽养殖、收购贩运、屠宰加工、无害化处理、食品生产经营、网络销售等，包括非法使用违禁物质、未经检疫调运屠宰、病死畜禽非法处置、假冒伪劣肉制品和走私冻肉销售等13类违法犯罪线索。征集时间为通告发布之日起至2026年12月20日，市民可通过对应渠道举报，问题线索受理部门及受理方式分别为：市市场监管局，全国12315平台、12345政务服务便民热线；市公安局，110、0538-8266110（工作日）；市畜牧兽医局，0538-6269129。

  泰安市市场监管、公安、畜牧兽医部门将持续深化协同联动，加大日常监管与执法打击力度，紧盯重点领域、重点环节、重点场所，从严查处肉及肉制品违法犯罪行为，全力保障全市肉品市场秩序稳定，守护群众饮食安全。（记者 冯子凝 王磊）