凌晨五点，天刚蒙蒙亮，山东省东平县新湖镇窦府营藕虾套养片区已热闹非凡。养殖户们身着防水服，穿梭在连片的藕塘间，熟练地起笼、收虾、分拣、称重，一只只青壳红尾、个头饱满的小龙虾，在笼中活蹦乱跳，透着十足的鲜活气。

  近年来，东平县依托优良的生态县依托优良的生态水质、肥沃的塘口资源，大力推广藕虾套养生态循环模式，藕塘为小龙虾提供天然栖息、觅食的场所，小龙虾捕食害虫、疏松土壤，其排泄物还能滋养莲藕，实现“一水两用、一塘双收”的生态闭环。

  在捕捞现场，来自各地的采购商早早等候，争相抢购优质虾源。“这里的小龙虾品质没得说，壳薄肉嫩、鲜度极高，比普通小龙虾口感好太多，现在市场上供不应求，我每天都得早来，就怕晚了收不到货！”采购商王老板拿着刚分拣好的小龙虾，赞不绝口。

  为推动小龙虾产业提质增效，县农业农村部门牵头，联合各乡镇技术人员组建专业服务团队，主动下沉养殖一线，开展全周期技术帮扶。从苗种投放密度把控、水质常态化监测、饵料科学配比投喂，到病害精准预防、塘口环境优化，技术人员手把手、面对面指导养殖户规范养殖、科学管理，解决养殖过程中的各类难题，为小龙虾优质高产筑牢技术根基。

  同时，东平县积极创新产业发展模式，构建“合作社+基地+养殖户”产销对接体系，提前与本地商超、餐饮企业及外地批发市场达成合作，打通从养殖基地到消费终端的全链条通道，完善冷链物流配送体系，确保小龙虾以最新鲜的状态快速流入市场，彻底解决养殖户销售难题，实现丰产又丰收。

  一只只小龙虾，正成为撬动乡村振兴的“大产业”。近年来，东平县持续做强生态种养产业，完善育苗、养殖、加工、销售全链条服务，推动特色水产产业向标准化、品牌化、高效化发展，将生态优势转化为经济优势，让藕塘变成百姓的“致富塘”，为乡村振兴注入鲜活而蓬勃的动力。（刘位婷 孙梦瑶）