西瓜苗“跑”到海南结了果，鲜蔬菜“端”上海底捞暖了锅，无花果“飞”到香港尝了鲜。这些看似互不相关的农产品，如今有了一个共同的名字——“太平优品”。在济南起步区太平街道，一条从良种繁育、产品分拣到品牌运营的农业全链条正在成形。以“太平优品”区域品牌为牵引，育苗端、分拣端、销售端协同发力，太平街道的农业产业正逐步从分散经营向链条化、品牌化转变。

  一粒种苗跨越两千公里扎根海南

  一株西瓜苗能走多远？太平街道育苗基地给出的答案是：最远到了海南。从济南到三亚，两千多公里，这株小小的种苗跨过了黄河与长江，扎根在热带的土地上。

  走进小栏庄村育苗基地，一排排幼苗整齐排列、长势良好。这片育苗基地是太平街道瓜菜产业的种苗供应核心区，现有高标准温室10座，全年开展育苗工作。该基地负责人赵佳佳介绍，园区于2022年落地建设，2023年投产，年育苗量达3000万至5000万株，全部实行订单式生产。

  品种选育是该基地的核心优势。针对太平街道西瓜品质参差不齐的情况，该基地结合当地种植习惯和设施条件，主推锦玉3号、锦玉6号等品种，同时与国内知名西瓜育种专家合作，持续引进口感更好、更适应市场需求的品种。

  此外，该基地还持续扩大产能。2025年底与东升村签订合作协议，新流转80多亩土地建设新工厂，采用更先进的温室和设备，一期工程已完工，计划11月份投产。

  一筐鲜菜端上海底捞和山姆的货架

  一筐普普通通的鲜菜，凭什么能端上海底捞的火锅桌、摆进超市的货架？走进太平街道王炉家村的瓜菜智能分拣中心，一切都有了眉目。这里是“太平优品”产业链上的分拣环节。该项目处于试运营阶段，计划10月15日投产。目前车间日处理精品蔬菜约5万斤，全部达产后日处理能力可达15万斤。

  这个项目的意义不止于分拣本身。过去，太平街道及周边农户种什么全凭经验、跟风走，经常出现“种得出来卖不掉”或者“丰产不丰收”的情况。

  分拣中心投产后，以订单需求为杠杆，开始反向调整周边的种植结构，采用“企业+村集体+农户”的订单种植模式，提前两个月告知农户需要什么品种、多少数量、什么标准，约定好收购价格。目前已在王炉家村、付家村、小栏庄村试点推广娃娃菜、菠菜、生菜等品种，公司还专门聘请技术人员，从种子采购、化肥使用到种植管理全程指导。

  这种订单模式正在逐步扩大覆盖面。分拣中心唐继成介绍，除了直接用工400人之外，还将间接带动周边2000多亩土地纳入订单种植体系，“老百姓种出来的菜我们收，能卖出去、卖得动，基础收入有保障”。

  一颗无花果烘干后成为香港市民新宠

  一颗无花果，从太平街道的地头摘下、切片、烘干、装袋，再跨越两千公里摆上香港市民的茶桌——这不是高端食品的广告，而是来佛寺村新农人秦翠萍今年实实在在的经历。

  “当时太平街道还没有人种无花果，我是第一个吃螃蟹的人。”秦翠萍说。起初她种了10亩露天无花果，后来发现采摘客户需求稳定，便逐步扩建到大棚种植，目前总面积已发展到20亩，采摘期从7月底持续到11月初。今年她还带着自制的无花果干赴香港参加“好品山东”推介活动，产品在当地很受欢迎。

  在太平街道，像秦翠萍这样带着特色产品闯市场的农户还有不少。哈叭沟村的葡萄、鲁家村的苹果、小栏庄村的西瓜，各自积累了稳定的客户群和一定的市场口碑。但长期以来，这些产品分散经营，单打独斗，品牌效应不强，对接大市场的能力有限。

  2025年，街道推出“太平优品”农产品区域公用品牌，将这些零散的优质农产品纳入统一的品牌体系，通过统一品牌形象、统一品控标准、统一营销推广，“太平优品”逐渐进入更多消费者的视野，也正在成为太平街道农产品进入市场的一张集体名片。对于种植户来说，品牌意味着更稳定的销路和更高的附加值。对于消费者来说，品牌意味着可追溯的品质和更放心的选择。

  从种苗供应到蔬菜分拣，再到品牌销售，太平街道以“太平优品”为纽带，正在形成覆盖产前、产中、产后的农业产业链条。这一模式减少了中间环节，降低了农户经营风险，也为本地农产品进入终端市场提供了稳定通道。