山东临清:漕埠烟火映华诞 运河美食醉宾朋-新华网
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2026 10/08 17:34:29
来源:临清市委宣传部

山东临清:漕埠烟火映华诞 运河美食醉宾朋

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  国庆第一天,钞关景区甬道已是人头攒动。一阵激昂的锣鼓声骤然响起,两只雄狮腾跃登场,时而盘旋昂首,时而伏地嬉戏,现场氛围火热。10月1日至7日,2026大运河(临清)非遗美食交流展示活动火热开展,活动以钞关景区为主会场,联动东宛园、宛园、国棉1960文创园三大分会场,各镇街同步开展群众文化活动,美食盛宴、实景演艺、民俗展演、沉浸式体验轮番上演。

  活动现场正式发布“乘着高铁来临清”优惠政策。临清抢抓京港高铁雄商段通车契机,推出“一张高铁票·畅游临清城”系列惠民政策,覆盖“吃、住、游、购、娱”全链条。“天下运河·礼遇临清”环节,餐饮、住宿、出行、景区行业代表集体登台,面向市民游客作出服务承诺,字字铿锵。优惠政策与优质服务合力,将客流转化为实实在在的消费能力。

  开幕式后,钞关甬道内,一条30米长的“运河长桌”蜿蜒铺展,蓝白相间的运河水纹自北向南流淌,北京通州的燃灯塔、临清的鳌头矶与舍利塔、扬州的瘦西湖、杭州的三潭印月……大运河沿线城市的标志性地标如珍珠般串联两岸,一碗碗热气腾腾的什香面氤氲着人间烟火。长长的队伍有序排开,一碗碗配料丰富的什香面端上桌,面条筋道,配菜鲜香。长桌两旁锣鼓舞狮热闹欢腾,大明漕市NPC穿行游人之间,汉服鱼灯巡游队伍手持鱼灯缓缓穿行,漕岸音集的乐声与市集吆喝声交织,游客化身明代漕商,与古风人物互动打卡,一秒穿越回繁华漕运时代,古今交融的独特体验让大家流连忘返。

  10月2日至3日,“寻味乡村烟火・一镇一宴”特色美食展示品鉴接续登场。16个镇街分两组轮番亮相,每个镇街带来八道包含主食在内的本土特色菜肴。8个标准化镇街展位依次排开,展台前,特色易拉宝介绍着各镇街风土人文与菜品故事。厨师们身着整洁厨师服紧张地忙碌着,煎炒烹炸各显神通。从食材溯源到现场烹制,全部在游客见证下完成。炒菜类炉灶火光跃动,面食类空气炸锅飘出阵阵焦香,薰鸽、猪皮肚、酥鱼、烧鸡、元宝肉等临清传统美味刚一亮相,便引来游客驻足拍照。11点左右,各镇街主厨团队紧张有序地完成最后一道摆盘。各镇街按分组顺序依次登台,每镇5分钟,围绕美食文化、渊源、食材、工艺、传承亮点娓娓道来。

  10月4日,“逛千年钞关・尝临清黑牛”烤全牛体验活动重磅登场。运河河畔大型烤炉炭火升腾,烤全牛在炭火上缓缓翻转,滋滋作响,浓郁肉香随风飘散。烤炉升腾起袅袅烟火,伴着整齐的倒数,烤炉瑞气升腾,整牛经一夜炭火慢烤后皮酥肉嫩、油脂滴香。凭国庆期间来临清的高铁票或运河文化景区门票,市民游客即可领取品尝券,共品这桌“运河珍味”。

  东宛园分会场开启“国风奇遇潮动宛园”2026临清东宛园第三届国潮美食嘉年华,园内集结近60位国风NPC,游人漫步园中,随时可与古风人物互动打卡。更有高空走钢丝、祥狮迎宾、醒狮采青、民俗高跷、东北二人转等精彩杂技、民俗表演轮番上演。夜幕降临,鲁西大草原篝火晚会、草地音乐会热闹开场,灯火盛宴惊艳亮相。宛园景区开展潮趣游园会,沉浸式游园、国风实景演艺、非遗手作、集章打卡,打造“赏园林古韵、品运河文脉”的沉浸式文旅体验。国棉1960文创园内,青少年艺术展演每日开演,千人大集琳琅满目,套圈游乐人头攒动,成为亲子休闲好去处。与此同时,全市各个镇街也同步开展各类文艺汇演、民俗体验活动,把欢乐送到群众家门口。

  运河长桌旁,烟火气升腾,属于临清的“味道故事”,被更多人看见、品尝、记住。临清立足大运河文化资源,将非遗演艺、特色美食、国潮体验、乡村文旅深度融合,既丰富市民游客假期文化生活,擦亮“味道临清”城市名片,也借京港高铁雄商段通车契机,持续激活文旅消费市场,让千年运河古城在国庆假期中焕发出全新活力。

  “我们以运河文化为内核,把非遗、美食、演艺串成链,让游客进得来、留得住、消费得起来。”临清市文化和旅游局党组书记、局长孙维华介绍。(申亚云)

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