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山东得益乳业:“领鲜”中国乳业新高度

2017年03月29日 17:31:10 来源: 大众网

  2016年,对得益乳业来说又是收获满满的一年。作为国家农业产业化龙头企业、山东最大的低温奶制造商,得益乳业专注中国低温乳品,对全程产业链的严格控制得到了与会各界的广泛认可。在前不久由中国质量协会公布的《2016年液态奶行业消费者满意度测评报告》中,得益乳业凭借优质的产品口碑与品牌口碑,以83分的高分位列第一,成为全国唯一一家获得7次满意度第一的乳企。

  守护4±2℃低温奶鲜度联盟成立

  去年11月份,由山东省畜牧协会主办,山东省畜牧局、淄博市畜牧局、中国乳制品工业协会、中国奶业协会、中国质量协会联合支持,山东得益乳业承办的2016世界低温奶发展论坛暨首届中国山东巴氏鲜奶节在这里隆重开幕。得益乳业代表中国乳企对话世界巴氏鲜乳巨头,在论坛上刮起了一股得益旋风,让得益巴氏鲜奶成了中国优质鲜奶的“代名词”。随后,由中国乳制品工业协会组织的“2016融媒体中国乳业质量万里行大型采访活动”走进了国内唯一一家专注于低温奶研究与开发的乳品企业——山东得益乳业。新华网、央广网、人民网、中国经济网、中国食品报、中国医药报等媒体组成的媒体团一行参观了位于山东淄博的得益企业园区及工厂,并就原料奶收购及质量控制、生产加工及企业管理、质量保障监管体系、产品质量追溯体系建设、新产品研发、市场流通管理方式及企业的国际化进程等各方面进行了深度的采访交流。

  风雨40年,从新鲜的承诺到新鲜的践行,得益乳业一路遥遥“领鲜”,缔造了中国乳业的行业新高度。

  建设生态奶源基地 自有奶源“领鲜”

  2016年,得益乳业迎来了一批“特殊海外客人”——来自澳大利亚的近5000头纯种荷斯坦奶牛。此次大规模引进国外优良奶牛,将为产业链上游建设5万头生态牧场种养基地增添一批生力军,实现奶源自主控制,确保上游原奶的品质和安全。

  为整合全球资源,澳洲纯种奶牛即将走进得益自营生态牧场

  得益自有奶源运输车辆每日将原奶从牧场运达公司,时间不超过2小时,保证奶源新鲜。在原奶质量控制方面,实验室建立原料奶质量安全管理系统,检测数据自动收集,结果自动判定,利用一维码和二维码技术读取牧场信息,取样过程采用电子样瓶,100%实现盲抽盲测。牧场管理新增对大肠菌群、嗜冷菌、芽孢菌进行管理和控制,目前得益原奶细菌数达100%控制在1万cfu/ml以下,体细胞控制在30万个/ml以内,品质超过了欧盟标准。

  冷链物流可追溯 自有控制“护鲜”

  2℃-6℃是黄金储藏温度,为了严格呵护这一标准,得益通过多年的积累与专注,打造出了完善的“得益冷链物流控制体系”,用世界级冷链物流,呵护我们的每一滴牛奶,在生乳运输、成品运输、成品销售等方面均实现冷链的自有控制。

  得益乳业配备专业的冷链配送车队

  得益产品下线后直接进入冷库进行2-6℃储存,标准要求产品从出冷库到装车完毕控制在1.5到2个小时之内。公司自有2℃-6℃低温冷藏车100多辆,所有冷藏车安装GPS监控系统,通过电子信息技术对物流车在运输过程中的产品温度、车辆速度、行驶路线等进行检测,自动调控冷藏温度,避免运输过程中人为操作,确保产品在运输过程中全程符合温度要求。

  国际检测高水准 质量安全“保鲜”

  先进的检测设备助力品质的提升,质量安全成为得益乳业历久弥新的“保鲜剂”。得益先后从美国、丹麦、德国引进乳品检测专用仪器包括FT120/FT1乳成分分析仪、FC50细菌数分析仪等,引用了实验室通用仪器设备包括原子荧光光度计、德国耶拿原子吸收光谱仪等光谱类仪器准检测食品中污染物限量,引进美国Waters高效液相色谱仪、美国Agilent气相色谱仪等色谱类仪器,检测食品中营养素的含量,以及农药残留的质量管控情况。

  得益的实验室总共有62套国际先进检测设备,包含 131个检测项目,涵盖巴氏奶产品从源头到出厂的所有国家法律法规涵盖的检验项目,在微生物领域/化学领域/重金属检测领域通过了由中国出入境检验检疫局组织CNAS实验室检验能力比对活动,检验结果获得国际认可。

  2016年,得益与中国计量科学院进行技术合作,组建CNAS实验室管理体系,在计量管理方面/实验结果不确定评估报告的编写能力方面满足了CNAS管理体系要求,预计年底实验室通过CNAS认证,检验能力和实验室管理与国际接轨。

  得益乳业的工作人员在进行液相色谱仪仪器参数的记录

  零距离销售网格化 送奶服务“抢鲜”

  得益乳业已建设商超、社区、连锁店、酒店、零售等八大渠道,覆盖大型商超580余家、三星级以上酒店140多个、零售网点数千个、便利店连锁店1000多家,建设投递站150个、社区服务店5000多个,并拥有2000余人的送奶服务队伍。销售服务网点遍布山东全省绝大部分区域,辐射北京、河北、河南、安徽、江苏等省市,形成了送奶服务和终端销售齐头并进、互相促进的渠道战略,渠道通路的完善也使得消费者非常方便就能买到得益产品。

  伴随着世界经济“创新、活力、联动、包容”的发展趋势,中国乳企“引进来”和“走出去”的步伐逐渐加快。步入2017,得益乳业有信心、有实力“领鲜”中国乳业新高度,打造世界一流乳品品牌。(记者 李延燕)

[ 编辑:庞黎黎 ]
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