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中医养胃食谱必须有这三种养生药材

  • 2016-04-20 10:44
  • 来源: 红粉女性网
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中医养胃食谱必须有这三种养生药材

中医养胃食谱必须有这三种养生药材

  一、茯苓

  茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

  茯苓淮药大枣糕

  材料:面粉80克、白茯苓粉10克、淮山药粉10克、大枣、枸杞各适量、砂糖少许。

  做法

  1、取大碗,把所有粉混合;加适量的温水搅拌成面糊。

  2、加入适量砂糖调味,静止5分钟;放大枣,再拌匀。

  3、取一盘子,滴少许橄榄油,均匀摸在盘底,放上枸杞粒。

  4、把调好的面糊倒在上面,均匀的铺好。

  5、上蒸锅,开锅后蒸制15分钟即可。

  注意事项:一定要温水调糊,茯苓粉冷水会结团;化不开影响口感。枸杞不要与面糊混合,以免混合后色泽不好看。蒸完后不要马上开锅盖,待热气慢慢散开后,取出切块。

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编辑:贾淼

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