| 最近，一种名叫“福寿螺”的淡水螺一夜之间成了“名螺”，事发于川菜馆子里的“凉拌螺肉”和“麻辣福寿螺”这两道美味。在北京，因为生吃和半生吃福寿螺而被诊断为“广州管圆线虫病”的病例已经超过了
50起，在广州也同样出现了相同的脑膜炎病例。记者昨日从青岛市卫生监督所获悉，我市目前尚未发现有福寿螺中毒病例。
“从昨天开始不卖福寿螺了。”川菜馆“沸腾鱼乡”的招牌菜之一便是福寿螺。服务人员解释，这几天没进货。据知情人士透露，自外地发现生食福寿螺中毒病例的消息一传开，福寿螺的销量便锐减，一些川菜馆不得不“冷冻”了这一菜品。
另外一些经营螺类菜肴的餐馆则急着与福寿螺“划清界限”。天府老妈、天禄园等川菜馆表示用的原料中有海螺或者香螺，没有福寿螺。
在东部一家超市，促销人员在推销一种加工好的香辣螺肉，不得不忙着向顾客解释“这是黄螺，是海里自然生长的，不是福寿螺肉。”
“目前还没有接到任何关于禁售福寿螺的通知，不过我们一直在关注事态的发展。”市卫生监督所业务科室绍主任告诉记者。他提醒说，不管是海生的还是淡水生的水产品，都可能含有各类寄生虫。最好不要生吃或半生吃水产品。但螺类等水产品高温煮熟后是可以放心食用的。
“青岛的淡水养殖主要是各种鱼类以及罗氏沼虾，没有淡水螺，而海螺品种相对更丰富一些，因此市民接触福寿螺的机率相对较小。”青岛市水产品质量检测中心主任张永举告诉记者，福寿螺一般生长在南方的稻田里或稻田间的水沟里。（记者刘兰星）
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福寿螺是外来物种
福寿螺，原产于南美亚马逊流域，系大型水生螺类，贝壳外观与田螺相似。螺层一般为6层，第一螺层比田螺大而且扁，形似苹果，故得名苹果螺。成螺多呈深黄褐色，在人工养殖条件下，饲养一年可达400－450克。20多年前引进到中国，在广东、福建、广西等地有养殖，被弃养后，在我国南方形成螺灾，危害水稻、蔬菜、慈菇、紫云英和甘薯等作物。2003年3月，国家环保总局将福寿螺列入首批入侵我国的16种外来物种“黑名单”。
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