添加剂市场调查

    当地鱼药店内“毒品”轻易可买到

    11月23日上午，记者来到莱州金城镇、港路街道附近的几个水产品添加剂销售店。

    在一家店内，听到记者打听是否有氯霉素、红霉素等药品时，一名店员立即将记者从上到下打量了一遍，然后说：“我们这里不卖这种禁药。”正当记者转身要离开时，一个店老板模样的人顺口抛出了一句：“你是上面来检查的吧？”随后一直“目送”着记者离开店铺。

    一小时后，记者请一名当地人再次来到这几家添加剂销售店，却顺利地买到了鱼用氯霉素、红霉素等药品。

    一位不愿透露姓名的添加剂销售店老板告诉记者，他过去也搞过水产养殖，“只要是大棚养的，就几乎没有不用药的”。

    鱼类养殖禁用药(部分)

    氯霉素呋喃唑酮

    甘汞硝酸亚汞

    锥虫胂胺五氯酚钠

    孔雀石绿杀虫脒

    林丹毒杀芬

    甲基睾丸酮乙烯雌粉

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    扇贝“放养”大海中当地食客敞开吃

    在莱州，扇贝也是主要的水产品，产量也很大。采访中记者发现，相对于闻多宝鱼、北美虾而色变，当地人对扇贝则情有独钟。在卖海鲜的餐馆，食客们大都喜欢点上一大海碗的扇贝汤，可口又放心。

    据当地人介绍，扇贝可以放心吃，因为扇贝是被装进网兜中放养在大海里的，投药的机会几乎可以说是没有。即使养殖户想投药，药性也会马上被大量的海水冲淡，所以对扇贝几乎没有影响。

    当地说法

    今天上午，莱州海洋与渔业局渔业科一位负责人告诉记者，最近几天，他们已对除多宝鱼外，养殖户养殖的其他水产品进行了抽检，并对兽医站、小药店出售违禁鱼药的问题进行了检查。

    这位负责人说，目前，当地正准备建立长效监管机制，以对各环节抽样备检的方式，来查明哪个环节出了问题。

    “养殖户不直接面对市场，中间还有经销商、运输等环节。目前，即使养殖户没用违禁药，但在以后的经销、运输等任何一个环节出了问题，板子都会打到养殖户身上。因此，我们正考虑采取抽样制，一旦产品出了问题，不至于把整个行业一棒子打死。”这位负责人说。

    专家说法“老药新用”问题多

    南京农业大学水产系主任刘文斌副教授告诉记者，之所以被禁多年的孔雀石绿、呋喃类药品又在水产行业出现，主要是因为目前海洋水质受到污染，长期使用中成药或其他容许使用的药，也使水产品出现耐药性。

    “如果回过头来再用那些多年不用的违禁药，取得的效果会更好，这是那些人的‘老药新用’法。”刘文斌说。

    “政府的职能部门应加强对违禁药的管理，不能让它们在市场上流通，这也可以杜绝那些小养殖户滥用违禁药。”中国工程院院士雷霁霖教授说。

    “推广”的责任谁监管

    多宝鱼被查出硝基呋喃，桂花鱼身带孔雀石绿，这新闻再出下去，鱼这东西甭说再上饭桌，恐怕得成过街老鼠了。据上海的一名水产专家透露：“这集中反映了我国水产养殖业的不足，就在孔雀石绿被农业部列为禁药的前一两年，这种药还被作为推介药在水产杂志上推广。”

    可以给鱼消炎、防腐，让鱼看起来更光鲜照人，价格也不贵，何况还是权威杂志推荐的，这一举多得的好事，养鱼的、卖鱼的凭什么不用？

    我们大多数的农民、渔民文化程度还不高，在他们心中，那些权威人士、专家恐怕和神也差不了多少，神的话能有错吗？但神不负责后果，所以，出问题了，得农民、渔民们自己扛着。

    多宝鱼出事后，“监管链”问题成了众矢之的，但是，监管什么是不是也要听专家的？如果问题出在这一环，监管又从何谈起？监管是不是可以从这里开始，让专家们也“文责自负”？