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青岛:海螺种类一大堆 每一种都该怎么吃(组图)

2017年05月11日 10:22:20 来源: 青岛晚报

实用贴:海螺一大堆 每一种都该怎么吃

   封海后,市场上各种海螺销售挺火,重要的原因当然是海螺很肥美了。除了传统的大海螺外,还有香螺、辣螺、钉螺等等,约有七八种。海螺也是青岛海鲜中的特色,螺肉质鲜嫩微甜,细腻可口,能做多种风味菜肴。以海螺为主料做成的油爆海螺和原汁海螺都是岛城名菜,其中油爆海螺还被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。

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[ 责任编辑:王媛媛 ]
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