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章丘铁锅标准出炉 3万6千次锻打咋不再列?

2018年03月04日 09:32:21 来源: 齐鲁网

    现在都说洛阳纸贵、章丘无锅。这火透了半边天的章丘铁锅,在前两天有了自己的企业标准,比如,热锻要多少度,冷锻要多少遍,这手工打制的老物件,终于有了现代的标准要求。

铁锅1.jpg

  这个手工锻打铁锅标准,是济南同盛永厨具公司发布的企业标准,对铁锅的定义、感官要求等进行了详细的规定。

  企业标准明确要求热锻至少在800度以上的炉火中进行。但记者注意到,企业并没有把3万6千次锻打加入到标准当中......

[ 责任编辑:缪俊逸 ]
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