山东话百科:你爱喝“黏住”吗?

2020年08月11日 14:30:42 来源: 新华网

  黏住,山东方言,指玉米面做的粥。

  【造个句儿】

  爷爷进厨房对正做饭奶奶问道:“奏(做)的啥吃的啊?叉的黏住啊。”

  妈妈:“别玩了,去买点馒头我下点黏住咱哈。”(去买点馒头我煮粥咱们喝)

  【话外音】

  山东黏住的做法: 1.把玉米面用清水和好,不能有颗粒。 2.做水,烧开以后,把和好的玉米面倒入烧开的水中,同时用勺子不停的搅拌,注意不要关火,搅拌好了之后,静止一会儿等水再烧开关火即可。

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