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青岛以啤酒的名义聚资源强品牌 为时尚IP"强基"

2020年08月17日 15:16:39 来源: 青岛日报

  黄海之滨,金沙滩畔。7月31日晚,伴随着第一桶啤酒的开启,备受瞩目的第30届青岛国际啤酒节在西海岸新区金沙滩啤酒城开幕,青岛由此进入啤酒狂欢季。17天的激情过后,啤酒节于16日晚完美落幕。但啤酒节带给西海岸新区、青岛的价值远远超过节庆本身的范畴。

  啤酒节是一个支点,有力地促进了经济发展;啤酒节是一个平台,放大了城市“磁场效应”;啤酒节是一次宣言,持续放大着新区的国际影响力。

  支点——

  有力促进经济发展

  作为山东名小吃、青岛特色小吃,“王姐烧烤”在青岛可谓家喻户晓。魏在秋是公司参加各类节会现场设点销售的负责人,每年七八月份的啤酒节是他们铁定会到场的“保留曲目”,也是除常规门店以外最重要的销售途径。

  今年由于疫情影响,门店销售下滑很大,到现在营业额也只恢复了五成,啤酒节的价值就更为凸显。魏在秋介绍,人流量最大的时候一天能卖1500串,进账小一万元。虽然由于疫情采取了场地限流等防控措施,营业额不及上届啤酒节,但对于目前的销售成绩,魏在秋很知足,“现场很多游客都成了‘回头客’,还要了我们的网店地址,还有来咨询打听加盟的,比起销售额,这些也是我们同样看重的节会价值”。

  除了城内商户,啤酒节对于城外商户的带动效应也毫不逊色。西海岸新区餐饮服务业商会会长、青岛如意连锁酒店总经理范积朋经营着多家餐饮酒楼,借助啤酒节“内外联动”的创新模式,店内客流量恢复到旺季时的九成,一扫疫情带来的阴霾。

  “啤酒之城”攻坚战指挥部办公室负责人孙广辉表示,因为疫情原因,今年金沙滩啤酒城实行了人员限流,所以创新推出了内外联动模式,让大家在金沙滩啤酒城周边通过现场直播等方式,也能感受到浓浓的啤酒节氛围。“通过啤酒节这一平台和品牌拉动西海岸新区的消费,带动周边的夜生活,也是今年啤酒节的一大创新亮点,形成‘一城带万店、一城带万户’的消费格局。达到了‘内外联动、点面结合、全区狂欢、拉动消费’的办节效果,在西海岸新区,市民游客处处都可感受到啤酒节的浓厚氛围,分享啤酒节的欢乐激情。”

  作为亚洲最大的啤酒盛会,青岛国际啤酒节直接带动了旅游、餐饮、住宿、购物、交通等相关行业发展。每年的啤酒节期间,全市范围内的星级酒店、商务酒店、青年旅馆都出现“一床难求”的局面,客房入住率一度达到100%。酒店会议室、宴会大厅也被各种会议挤得满满当当,这些会议大多冲着啤酒节而来。

  2015年开始,青岛国际啤酒节跨过胶州湾来到西海岸,更广阔的空间带来了更大的发展空间,为新区乃至全市经济注入澎湃动力。

  2015年,“海上啤酒节”直接经济效益8亿元,拉动西海岸新区GDP增长0.3个百分点。2016年、2017年,新区相继举办了以“智慧”和“音乐”为主题的两届啤酒节,节庆规模、参节人数、游客满意度均大幅提升。

  2018年,青岛国际啤酒节共接待游客630万人次,啤酒节期间金沙滩啤酒城周边区域日租房火爆异常,当年8月新区高档宾馆住宿行业收入达到1.8亿元,同比增长28%。

  2019年,以“活力啤酒节”为主题,创下惠民力度、参节人数、啤酒种类、文体活动、国际化程度、宣传营销、拉动效益七个历史新高。啤酒节期间,共接待海内外游客720余万人次,带动全区接待境内外游客1000多万人次。

  今年,以“时尚啤酒节”为主题,创新“线上+线下”的办节模式,历史上首次打造“云上啤酒节”,以啤酒为媒策划各类时尚活动,实现线上、线下两个狂欢体验……啤酒节对于西海岸新区乃至全市旅游等相关行业的发展依然拉动明显。

  经过30年的发展,青岛啤酒节已至而立之年,发展逐渐成熟,已经成为青岛节会的“龙头”。青岛黄发集团党委书记、董事长刘书武表示,啤酒节把节、会、玩、乐、游结合在一起,“青岛啤酒节是一个支点,能够有力地促动经济发展”。

  平台——

  提升城市“磁场效应”

  啤酒节的效应在不断放大。作为一个连续举办30年的世界级节会,青岛国际啤酒节已经成长为一个重要平台和载体。

  啤酒节是文化交流的平台。啤酒为媒,文化为魂。第30届青岛国际啤酒节,融合啤酒、文化、时尚、音乐等多种元素,推出6大类200余场活动,包括国际交流、经贸展示、时尚创意、体育竞技等各类时尚活动。节会期间,国际啤酒节联盟合作机制2020年青岛会议、首届啤酒文化创意设计周、“时尚青岛·干杯西海岸”摄影节、艺术巡游、摩登时装秀、啤酒产品展交会、足球选拔赛、篮球挑战赛、跑酷捕捉赛等文化体育活动纷纷在金沙滩啤酒城举办。这个夏天,八方游客共聚青岛,品味了一场难忘的时尚文化盛宴。

  啤酒节是商贸合作的平台。2020青岛国际啤酒节产品交易会、2020青岛西海岸新区外贸精品展、啤酒文化创意展销会……本届啤酒节搭建了一个商贸合作的平台。“我们已与隔壁展位的荷兰七箭啤酒签订了战略合作协议,首单签下年采购20万个桶的合约和一台双头3升桶灌装机,收获满满!”在2020青岛国际啤酒节产品交易会上,塔罗斯科技股份有限公司大中国区营销总监马云鹰收获满满。

  啤酒节期间举办的外贸精品展吸引了众多企业参展,而且为了让展会办出效果,各方不遗余力。“本次活动,我们首次利用搭建直播间、现场直播、巡场直播、短视频等多种形式,对现场产品进行线上直播带货,聘请专业运营机构,帮助企业通过快手、抖音、淘宝等第三方平台进行网络直播带货,实现产品线上线下同步展示销售。”青岛西海岸新区商务局局长孙晓辉说。本次外贸精品展旨在借助青岛国际啤酒节的影响力,助力青岛西海岸新区外贸企业扩大国内市场、拓展营销渠道,支持适销对路的出口产品开拓国内市场。

  啤酒节还是东西部扶贫协作的平台。节会期间,甘肃省陇南市武都区特色农产品展、贵州省安顺市农特产品展等经贸展会吸引了大量市民游客前往。“借助青岛国际啤酒节这个平台,我们的农产品不仅没有压货而且价格还卖得不错,越来越多的人开始了解、购买我们的产品。”陇南市武都区花荠养蜂农民专业合作社社长李树花开心地告诉记者,在啤酒节期间,青岛大东智能装备科技有限公司和山东荣泰建设集团已经采购了36万元的陇南农特产品,后续还会继续采购。作为东西协作的重要内容,青岛西海岸新区不仅在农特产品销售方面提供了平台和机遇,在农产品生产环节也给予了极大支持。

  国际化的啤酒节,是国际化的多元平台,也是国际化的机遇。如今,啤酒节不仅成为西海岸新区、青岛与消费者接触最广、最具亲和力和互动性的平台,也成为了一个巨大的磁场,把世界各地的产品、技术、资本、服务源源不断地吸引、集聚到这里。

  宣言——

  持续放大新区影响力

  节庆可以提升市民素养、弘扬城市文化、促进社会和谐和进步,这是经济效益所不能衡量的。

  啤酒节对西海岸新区的整体拉动作用十分显著。1994年,第四届啤酒节从市南区“东迁”至崂山区,2015年,啤酒节从崂山区“西迁”至西海岸新区。由于施展的空间更大,“西迁”6年来,啤酒节实现加速跑,实现了更高层次、更大范围的蝶变。

  6年来,西海岸新区充分发挥啤酒节“名牌节日”的带动作用,以金沙滩国际啤酒城为中心,实行以点带面,辐射带动全域,成为青岛市旅游新热点。与啤酒节的拉动效应相比,其巨大的国际影响力对周边辐射作用更大。这个辐射的热点,已经以金沙滩啤酒城为中心,辐射长江路商圈、琅琊台风景区、珠山风景区……

  西海岸新区丰富了啤酒节的内涵和品牌,啤酒节也给予新区以巨大回报———它把新区推向了世界,也把世界融入了新区,使新区经济质量、产业发展、对外开放、居民素质等方面都得到了全面提升。

  西海岸新区文旅局相关负责人表示,青岛啤酒节不仅是青岛人民的自豪,同时也是其他地区了解、推介西海岸新区、青岛的一个契机。

  刘书武告诉记者,本届啤酒节的平台号召力、吸引力、影响力不断扩大提升,已成为开放包容、资源汇聚、合作共赢的大平台。“啤酒节结束后,我们将继续发挥啤酒节与啤酒城的‘磁场效应’,用‘平台思维’做乘法聚资源,深化品牌融合、资源聚合、多元结合,全面彰显啤酒节与啤酒城在拉动消费、引领时尚、经贸交流、营销推广方面的平台效益。”

  本届啤酒节还有一个非常重要的意义,就是在常态化疫情防控的特殊背景下,作为国内第一个正常举办的大型节庆活动,青岛国际啤酒节在线上线下都做出了创新尝试。这在啤酒节历史上具有里程碑意义,既向社会彰显了青岛和西海岸新区努力推进复工复产的坚定信心,也为全国举办同类大型节庆活动贡献了“青岛智慧、青岛方案”。

  经过30年的发展,青岛啤酒节在不断积累中持续锻造力量,逐渐渗透到城市经济发展与文化繁荣中,渗透到城市记忆中。未来,青岛啤酒节“闭幕不落幕”,将以崭新的姿态,为西海岸新区乃至青岛市时尚业态提供新的动能,助力国际时尚城建设。

[ 编辑:庞黎黎 ]
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