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山东莱州成立首家食品生产加工小作坊园区

2016-12-28 10:47:21      来源: 胶东在线

  日前,记者了解到,山东省莱州市首家食品生产加工小作坊园区在文峰路街道成立。

  据莱州市场监管所负责人介绍,文峰路街道地理位置比较特殊,部分村庄位于城乡结合部,尤其是靠近万通批发市场,因此吸引了不少食品经营业户到文峰路街道周边从事食品生产加工行业,尤其是从事豆腐生产加工的小作坊居多,大约有十几户。其中一部分生产加工小作坊生产加工条件简陋,卫生状况较差。去年以来,该所根据群众举报取缔了3家黑作坊,但后来发现,这些黑作坊同监管部门打起了游击战。小作坊监管,莱州市场监管所一直作为监管的重中之重,通过往年的经验,他们发现堵不是个办法,要想根除黑作坊脏乱差的现象,一方面要为其办理备案,引导其规范经营,同时加强培训,引导其守法诚信经营;但在打击黑作坊的同时,要做好梳导引流,为其发展提供一个有利的环境和条件。在巡查中,他们发现镇驻地有一处自然生产的作坊加工区雏形,就加以引导规范,经过三个多月的培育,形成了现的小作坊园区。负责人滕经经理介绍说:“我们这个小作坊园区,共设计规模8家,现有业户5家,已经全部拿到了食品生产加工小作坊备案证,我是服务和管理方。在镇上和文峰市场监管所的指导下,我们做了发展规划,计划到明年上半年,再引进3家业户,对入驻业户,我们统一供气、统一购进原料,统一品牌、统一管理,力争用一至两年时间建成规范运转的食品生产加工豆腐园区,将‘金升豆腐’打造成百姓放心消费品牌。”(梅多芬 王倩倩)

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责任编辑:秦来玲
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