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龚正到餐饮企业调研疫情防控和推行分餐制工作

2020年03月12日 15:56:57 来源: 大众日报

  今天(11日)下午,山东省委副书记、省长龚正到济南餐饮企业调研疫情防控和推行分餐制工作。他强调,要深入贯彻落实习近平总书记关于统筹疫情防控和经济社会发展的重要指示精神,坚定把人民群众生命安全和身体健康放在第一位,再接再厉、善作善成,抓实抓细疫情防控各项工作,及时全面恢复经济社会秩序,做到两手抓、两手都要硬、两战都要赢。

  龚正首先来到超意兴快餐连锁榜棚街店,仔细察看进店、选餐、结账、就餐、配送、后厨等各个环节防控措施落实情况,了解菜品种类、价格、就餐率及分餐制实施情况。他说,随着疫情形势持续积极向好,群众对餐饮消费的需求不断提升,要有序推动餐饮经营服务企业复工复产,同步强化防控措施,抓好防护物资配备,切实保障消费者用餐安全。要落实好各项惠企政策措施,加强精准服务,及时帮助解决企业遇到的困难,助力企业复工达产。

  在凯瑞集团高第街56号餐厅杆石桥店、山东舜和国际酒店,龚正实地督导调研疫情防控措施落实情况,对企业积极探索推行分餐制工作给予肯定,并就公筷、公勺配置等与企业负责人进行交流。他指出,分餐制是餐饮文明的体现,对于维护群众健康安全具有重要意义。要面向社会加强宣传,大力倡导开展分餐行动,推进分餐制进酒店、进食堂、进学校、进家庭。要推动餐饮行业全面树立分餐供餐理念,采取“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等分餐模式,做好餐具设计、空间设计等,探索制定分餐制标准,推动提高全社会科学膳食、卫生进餐水平。

  济南市市长孙述涛参加活动。

[ 责任编辑:王媛媛 ]
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