来源：德州日报             新华网山东网群              2007年7月26日

    日前，我市食品药品安全协调委员会办公室、市食品药品管理局联合发布汛期食品安全警示信息，提醒各餐饮单位、单位食堂、食品生产经营企业要诚信经营，做好暴雨后的食品卫生应急处理，广大市民要提高防范意识，避免食源性疾病发生。

    连日来我市普降大雨，部分地段出现大面积积水，加之天气高温，给致病菌提供了良好的生长繁殖条件，食物易腐烂变质。针对这段时期食品安全事故频发、易发的特点，市食品药品监管部门提醒消费者，不要食用被水淹过或其他原因污染的米、面、糕点等食品；不食用汛期病死、死因不明的畜、禽及水产品以及来路不明的菌菇、野菜；餐具要及时清洗消毒，瓜果蔬菜要洗净浸泡后食用，不饮用未经烧开的水；隔夜饭菜必须冷藏保存，再次食用须确认没有变质，并经充分加热煮透；购买食品要到正规商店或超市，购买时尽量选购正规厂家生产，经过卫生许可的食品，并注意查看食品包装标识、生产日期和保质日期是否齐全。如发生食物中毒，应及时进行救治，向食品药品监管部门举报，并保留可能导致食物中毒的剩余食品及其原料，以便查明原因。（见习记者 范立华 通 讯 员 刘 帅 曹芳芳）