郭城镇历史悠久，史称廓定城，距今已有600多年历史。1941年2月，原胶东行政最高领导机关---胶东行政联合办事处设立于郭城，使该镇长期以来万亩远近闻名的政治、经济、文化较为发达的集镇之一。境内山青水秀，环境优美，气侯宜人。属暖温带东亚湿润季风气侯区，年平均气温11℃，冬暖夏凉，四季分明。旅游景点较多，尤以林寺山的风动石、真人洞、白鸽塘、大戏台、天井等八大自然景观闻名遐迩，蔚为壮观，具有极大的旅游开展价值。

    镇内交通便利。北依兰烟铁路，南靠309国道，烟凤一级公路贯通全镇，距烟台机场40公里，海阳火车站5公里，在40分钟内可到过烟台、青岛、威海三大开放城市的港口。地理位置优越，通讯设备完善，已开通国际国内直拨电话，建成了移动电话通讯基站。镇内有设施比较先进的卫生院、幼儿园及初中、高中等各类学校，社会治安稳定，人民群众热情好客，实为中外客商旅游、投资经商之胜地。

    郭城镇三山六丘一平原，自然资源极为丰富。

    土地资源。全镇耕地面积8.5万亩，是花生、小麦、地瓜、玉米的主要产区，还盛产谷、黍、豆等多种杂粮。

    矿藏资源。镇境内黄金、石灰石、磷矿石、铁矿石等质地好、储量大，具有极大的开发潜力。其中石灰石储量50亿吨，按现有开采能力，可供开采800年。

    特色产业：干水果生产是郭城镇的特色产业之一，素有烟台“果城”之称。目前，全镇板栗面积达到2万亩，主要有“石丰”、“处暑红”等优质品种。有8000多亩进入盛果期，年产板栗220多万斤，收入800多万元。94年该镇被国家林业部确定为国家级万亩干果基地镇，97年被烟台市政府列为市长干果科技示范园，烟台市干果生产规模乡镇。全镇苹果面积达到2万亩， 主要有红富士、 新红星、王林、嘎啦等两大系列十几个品种。其中，该镇的 “林峰”牌红富士苹果，在占领国内市场的同时，远销新加坡等地，2001年总产量8000万斤，总收入5600万元。在生产上，他们先后投资400多万元， 从以色列引进设备，建成了全国最大的2000亩果园电脑自动化微喷工程使2000亩果园实现了从汲水、输水到田间灌溉全过程自动化。同时，他们围绕发展果业生产，狠抓了社会化服务。充分利用309 国道和烟凤公路贯通全镇的优势，在全镇建立了四个果品集散地，兴建了西古现果品批市场。促进了全镇果业生产的持续健康发展。国家政协副主席钱正英、原农业部长刘江曾亲临视察，对该镇的水利建设及果业生产给予高度评价。中央电视台、山东电视台等新闻单位曾多次予以报道。97年， 被山东省政府列为省长苹果科技示范园。