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这种地瓜每公斤2元多

来源:日照日报                    2007-11-13

    这种地瓜瓜瓤有紫色、红色、白色、黄色。其赖氨酸、钾、锰、锌含量高于一般红薯 5至8倍。碘、硒含量比其他红薯高20倍以上,并含有丰富的胡萝卜素及多种氨基酸,因此被誉为“绿色保健食品”。它还可提取色素,作为食品色素添加剂,其价格每公斤2块多钱,而普通地瓜每公斤才6毛钱。11月7日,东港区三庄镇贾家沟的农民正收获这种“彩瓤”地瓜。(本报记者 李青 摄)



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