2007年11月13日                来源：水母网

    今后，在超市和社区食杂店销售的即将到保质期的食品，必须在销售场所集中陈列并向消费者做出醒目提示。11月3日，国家工商总局发布 《规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》时，特别对临近保质期的食品销售提出了要求。

    眼下很多商场、超市每天都会有特价食品促销，一些商家往往把即将到期的食品和新鲜食品捆绑在一起销售，市民往往只看价格上的便宜，而忽视了查看生产日期和保质期。

    工商部门工作人员介绍，食品销售者对在其经营场所内自产自销的食品，应建立生产加工记录；对即将到保质期的食品，应当在陈列场所向消费者做出醒目提示；超过保质期或腐败、变质、质量不合格的食品，应立即停止销售，撤下柜台销毁，或报告工商机关处理，并如实记录食品处理情况。（记者 方春明 通讯员 孙红芬 韩玉斌）