日期：2008年4月29日   来源：大众日报

    　阳春时节，走马莒县农村，探访养殖场，同养殖户交谈，发现莒县养殖业正从传统向现代“转轨”：龙头企业越来越多；围着龙头搞养殖的越来越多；抱团闯市场的越来越多；名牌产品、著名商标越来越多……

    围着龙头搞养殖

    “俺村‘牛佰录’养牛致富了！”在刘官庄镇张家念头村，村民们这样说。“牛佰录”其实不姓牛，姓张，这几年靠养奶牛发了财，被人们称为“牛佰录”。

    2006年，张佰录琢磨着，张家念头村地处城郊，城里有奶业龙头企业，养奶牛是不错的选择。于是他从信用社贷款5000元建起了养牛场。目前，他的养牛场已发展到20多头奶牛，日产鲜奶150多公斤，加上出售幼牛，年收入在4万元以上。

    如今在莒县，像张佰录这样围绕龙头企业搞养殖的农户达2.2万多户，户均年收入2万元以上。

    “畜牧业快速发展，离不开龙头带动。”莒县畜牧局负责人说。正在建设的山东新昌集团日照有限公司项目，总投资5.8亿元，项目全部投产后，日屠宰鸡20万只，鸭5万只，将形成家禽养殖加工“一条龙”的生产经营体系，年可实现销售收入28亿元，增加就业岗位8000个，带动周边农民人均年纯收入增长120元左右。

    新型合作破难题

    一走进洛河镇坊前村，你就会被一排排养鸭大棚所吸引。养鸭户赵连明高兴地说：“俺去年加入了村养鸭合作社，上了两个鸭棚，一年下来净赚2万多元，比打工少出力赚钱又多。”

    据该村养鸭合作社董事长张忠介绍，由于村民不断加入合作社，今年还需增加20个养鸭大棚。莒县六合饲料有限公司投资27万元，在该村建立了合同鸭养殖示范小区，对养鸭户每建一处大棚补贴2000元。

    养鸭有合作社，养猪有“俱乐部”，养鸡有协会……如今在莒县，像赵连明一样加入各种合作组织的农民越来越多，他们“抱团打天下”，有效地解决了一家一户办不到、办不好的难题。

    创建品牌扩市场

    在山东盛火食品有限公司院内，工人们正忙着给4辆货车装包装好的鲜猪肉。山东盛火食品有限公司每天都要发送60余吨货物，主要供上海麦德龙超市、大润发超市、农工商超市等9个超市，上海曹安市场、中南市场等12个市场以及有关企业、大专院校等单位。

    销售为啥这样红火？“这多亏了‘山东省名牌产品’、‘绿色食品’这些牌子，帮俺扩大了市场。”该公司葛经理介绍说，公司从德国引进百万头生猪屠宰深加工设备，采用立体蒸汽烫毛、气体火焰燎毛二次灭菌、脱酸排毒等先进技术，实施HACCP质量控制体系，按欧盟国家进出口检测标准，进行现代化屠宰加工，产品质量有保证。去年，该公司实现销售收入3亿元，同比增长50%以上。

    目前，莒县共有盛火分割鲜(冻)猪肉、“嗡嗡乐”蜂蜜等13种山东省名牌产品，其中去年新增3个；“山东省著名商标”达到了10个，占日照市总数的40%。 （完）