农业特点

    农业标准化。威海市现有耕地16.4万公顷，农业突出发展经济作物。2007年粮食总产量95.18万吨；花生总产量25.03万吨。获全国统一标志的无公害农产品92个，基地面积55万亩，无公害农产品总产量17万吨。有70多个产品取得了绿色食品标志使用权，其中标准产品37个；绿色食品原料基地32万亩，有机食品生产基地3万多亩，绿色食品总产量达20多万吨，年产值可达15亿多元。

    农业科技化。先后获市（地）级以上科研成果44项，农业推广成果100多项，培育农作物品种17个。成功将200多个国内外名特优苹果、蔬菜新品种引入我市，研究、引进、推广农业实用技术200多项。

    农业产业化。目前，全市销售收入500万元以上的农业龙头企业有220多家，其中销售收入过亿元有60多家，龙头企业的快速发展带动50多万农户进入产业化经营体系，为农民增收起到了积极的促进作用。

    林业

    从2000年到2007年，全市每年植树都在2000万棵以上，森林覆盖率年均增2%。全市现有林地面积294多万亩，经济林面积约90万亩，林业育种面积3万多亩，以杨树为主的用材林面积达15万多亩，森林覆盖率36.8%。2007年，全市水果总产量68.06万吨。以樱桃、无花果等经济树种为主的特色旅游逐渐形成产业，为林农增收开辟了新的路子。先后获得"提前达到省'八五'绿化标准第一市"、"全国沿海防护林体系建设先进单位"、"全国林业生态建设先进市"、"全国绿化模范城市"称号。

    畜牧业

    全市有猪、奶牛、水貂、狐狸、肉鸡、蛋鸡、鹿、长毛兔、獭兔、奶山羊种畜禽场30多家，其中国家一级场3个。2007年，肉类总产量达到11.64万吨，比上年增长5.4%，其中，猪肉8.31万吨。奶类总产量25.46万吨，增长10.7%。禽蛋类总产量11.04万吨，增长4.3%。饲料生产厂家90多家，兽药生产厂家4家。鱼粉产年总产量达20多万吨，点全国总产量的80%，是全国主要鱼粉生产基地。乳产品加工企业有嘉盛、鹏程、金洋、盛美、德正五大乳品加工龙头企业，日实际加工能力达570多吨。

    特种养殖业

    水貂养殖已成为威海市独具特色的重点产业，目前，全市水貂存栏1200多万只，狐狸150多万只，年可产貂皮700多万张，狐狸皮86万多张，成为全国重点特种动物养殖基地。同时，毛皮加工由粗加工供原料向精加工转变，形成了以荣成普利姆毛皮有限公司、文登天智毛皮有限公司为龙头的毛皮加工企业。