新华网山东频道6月22日电 香椿好吃，可很少有人见过香椿树开花结果。近日，山东省昌乐城区刘先生家的一棵香椿树不仅开了花，还结了果，这就让街坊邻居啧啧称奇了。

    笔者在刘先生家中看到这棵香椿树高约12米，树干直径约20厘米，树冠巨大，枝叶茂盛葱郁。枝头几串米白色小花正随风摇曳，绽开的花儿米粒般大小，黄蕊白瓣。走近时，还能闻到沁人心脾的幽香。主人介绍说花期持续约半个月，花落后结出的果实，椭圆形像葡萄籽儿大小。

    刘先生告诉笔者，这棵树是九五年栽上的，栽上之后一直长到现在有12米高了。今年前几天开了花，开了些很白很白的小碎花，很好看，大约到现在有十几天了。今年50岁的刘先生曾问过几个年龄大的人，也都说没见过香椿开花结籽，都感觉很新鲜。

    据了解，香椿树生长七八年以上，即可开花结果，但在生活中，由于香椿嫩叶营养丰富，味道鲜美，往往刚一长出嫩芽，就被人采摘了，大部分营养趋向于长叶维持生命，以至于绝大多数香椿树失去了开花的基本条件。反观刘先生家的香椿树，树龄在10年以上，树高冠大，梢头叶子极少能被人采摘，积蓄了足够的营养，因此才能开花结果。（于洪波）